Chili, die heerlijk pittige Tex-Mex stoofpot, kan goed, slecht of onverschillig zijn voor constipatie, afhankelijk van het recept. Traditioneel Texas chili con carne, of chili met vlees, bevat geen bonen, weinig groenten en slechts een beetje voedingsvezels. Echter, chili gemaakt met veel bonen en groenten bevat voldoende vezels, die uw spijsverteringssysteem soepel en regelmatig moet laten functioneren.
Constipatie
Constipatie wordt gekenmerkt door minder dan drie stoelgangen per week die moeilijk of pijnlijk kunnen zijn om te passeren. Constipatie is een veel voorkomende spijsverteringsklacht in de Verenigde Staten en lost meestal vanzelf op zonder behandeling. De belangrijkste oorzaken van constipatie zijn te weinig voedingsvezels en te veel vlees, zuivel en verwerkt voedsel, niet genoeg drinken, een stoelgang uitstellen en onvoldoende lichaamsbeweging. Bepaalde medicijnen kunnen constipatie veroorzaken en het is mogelijk, hoewel onwaarschijnlijk, dat constipatie een symptoom kan zijn van een ernstiger medisch probleem.
Voedingsvezels
Kies chili met bonen en groenten om constipatie op te lossen en te voorkomen. Een kopje ingeblikte chili con carne met bonen bevat bijna 10 g vezels, en ingeblikte vegetarische chili met bonen bevat ongeveer hetzelfde aantal. De American Dietetic Association beveelt 20 tot 35 g voedingsvezels per dag aan, dus een enkele portie chili zet je goed op weg om dat doel te bereiken. Ingeblikte chili zonder bonen, daarentegen, bevat slechts 3 g voedingsvezels per kopje.
Vezel en gas
De koolhydraten in bonen en sommige groenten kunnen darmgas veroorzaken bij gevoelige personen. Als u zich opgeblazen en ongemakkelijk voelt met constipatie, en als bonen de neiging hebben om u gas te geven, kan chili u tijdelijk minder goed doen voelen. Probeer in dit geval voedingsvezels te gebruiken die meestal onoplosbaar zijn, zoals die van tarwezemelen. De onoplosbare vezels in tarwezemelen produceren weinig gas, legt het National Digestive Diseases Clearinghouse uit. Zodra uw constipatie is verdwenen, neemt u chili in uw dieet op in kleine hoeveelheden om de voordelen ervan te benutten.
Andere maatregelen
Naast het consumeren van voldoende hoeveelheden voedingsvezels, omvatten andere eenvoudige maatregelen om constipatie te behandelen het drinken van veel water en andere vloeistoffen, regelmatige lichaamsbeweging te krijgen en tijd te nemen om te ontspannen. Je moet nooit de drang om je darmen te bewegen onderdrukken, omdat dit kan bijdragen aan het probleem. Een uitgebalanceerd dieet dat veel fruit, groenten en volle granen bevat, stelt u in staat moeiteloos te voldoen aan richtlijnen voor het innemen van voedingsvezels.
overwegingen
Als u constipatie ervaart die ongebruikelijk is voor u, niet snel reageert op veranderingen in het voedingspatroon of veel ongemak veroorzaakt, raadpleeg dan uw arts om andere oorzaken en complicaties uit te sluiten. U moet ook medisch advies inwinnen voordat u laxantia gebruikt, als u vermoedt dat een medicijn uw constipatie veroorzaakt of als u gastro-intestinale symptomen ervaart, zoals misselijkheid, aambeien, bloedige ontlasting, opgeblazen gevoel in de buik of diarree naast obstipatie.
