De uitdrukking "alle dingen met mate" heeft de verdienste, vooral als je kijkt naar wat je eet. Sommige voedingsmiddelen zijn echter zo beladen met transvetten, toegevoegde suikers en natrium dat u ze volledig moet vermijden. Focus op het eten van hele voedingsmiddelen zoals magere eiwitten, volle granen en veel producten in plaats van het voedsel dat diëtisten, artsen en andere medische professionals zeggen, moeten zoveel mogelijk worden beperkt.
Ontbijt No-Nos: Fast-Food Ontbijt Sandwiches, Bacon, Suikerriet
Als je ontbijt op de vlucht zoekt, lijkt een ontbijtsandwich een gemakkelijke keuze. Voedingsadviseur Bonnie Taub-Dix zegt echter dat commerciële ontbijtsandwiches van fastfoodketens op de lijst van voedingsmiddelen moeten staan om te vermijden, omdat de ingrediënten - ei, vlees en kaas op een broodje - vaak verwerkt en vet zijn. Ze raadt ook aan om spek over te slaan omdat het veel vet, natrium en het conserverende natriumnitraat bevat. Suikerhoudende ontbijtgranen staan ook op de "overslaan" -lijst voor het ontbijt, omdat te veel suiker insulinespiralen veroorzaakt en ervoor zorgt dat je lichaam meer vet opslaat.
Ongezonde lunches: fast-food hamburgers, rijsttaarten, vetvrije saladedressing
Als het gaat om het selecteren van uw lunch, raadt voedingsauteur Michael Pollan aan om industrieel geproduceerde hamburgers te vermijden. Hij zegt dat het rundvee waar het rundvlees vandaan komt in vuile omstandigheden wordt grootgebracht, vol met groeihormonen en voeders van genetisch gemodificeerd maïs. Deze hamburgers zijn ook meer waarschijnlijk besmet met ziekteverwekkende bacteriën. Als je naar een hamburger hunkert, maak je eigen met grasgevoerd rundergehakt. Als u op dieet bent, kunt u tijdens de lunch rijstcake en een salade halen. De rijstwafels zijn echter zo hoog op de glycemische index - een 91, vergeleken met 100 voor pure suiker - dat ze je bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen. Hoewel de salade een goede keuze is, vermijd dan vetvrije saladedressings. Volgens voedingsdeskundige Mike Roussell, Ph.D., bevatten ze suiker, high-fructose glucosestroop en andere onnatuurlijke ingrediënten. Kies in plaats daarvan azijn en plantaardige oliën.
No-Go Dinners: White Pasta, Swordfish
Pasta en vis zijn twee nietjes voor het avondeten, maar wees voorzichtig welke soorten je kiest. Taub-Dix zegt nooit witte pasta te eten, omdat het vezel, vitamines en mineralen mist die zijn volkoren tegenhangers bieden. Je moet ook zwaardvis vermijden, zegt Philip Landrigan, MD - het is te hoog in kwik, een neurotoxine en overbevist - daarom niet milieuvriendelijk.
Desserts om te vermijden: Store-Bought Frosting, Restaurant Ice Cream Sundaes
Het is een goed idee dat de meeste desserts veel vet, calorieën en suiker bevatten, maar sommige zijn slechter dan andere. Melina Jampolis, MD, zegt dat ze nooit in de winkel gekochte glazuur mag eten, omdat het transvetten bevat. Deze ongezonde vetten verhogen het slechte cholesterol terwijl het goede cholesterol verlaagt en de ontsteking wordt versterkt. Voeding auteur Dave Zinczenko zegt ook om te voorkomen dat het eten van ijs ijscoupes van ketenrestaurants. Ze zijn te groot in portiegrootte, zegt hij, en hebben minder dan gewenste ingrediënten zoals glucosestroop, cellulosegom en plantaardig bakvet.
