Diëten met een hoog eiwitgehalte spreken atleten, bodybuilders, lijners en anderen aan. Gebaseerd op de theorie dat het eten van meer eiwitten en het beperken van koolhydraten het lichaam dwingt om vet te verbranden, maken eiwitrijke diëten snel gewichtsverlies, maar de meningen verschillen over hun veiligheid en resultaten op de lange termijn. Hoe goed het lichaam extra eiwitten verdraagt, hangt, tenminste gedeeltelijk, af van de algehele gezondheid van het individu en de specifieke voedingsmiddelen die in het plan zijn toegestaan.
Eiwit Vereisten
Vis is rijk aan eiwitten. Photo Credit: ZavgSG / iStock / Getty Images Eiwit, een bestanddeel van elke cel, orgaan en weefsel in het lichaam, moet dagelijks worden aangevuld. Een gezonde volwassene heeft gemiddeld 50 gram per dag nodig, een doel dat gemakkelijk kan worden bereikt door het eten van een uitgebalanceerd dieet met vlees, vis, gevogelte, eieren, bonen, peulvruchten en zuivelproducten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention . Maag-bypass-patiënten hebben daarentegen de rest van hun leven tussen de 60 en 80 gram eiwit per dag nodig om het verlies van haar en magere spiermassa te voorkomen, dus deze groep moet een vetarme, eiwitdieet en neem vitamine- en mineralensupplementen voor succes op de lange termijn, volgens een artikel gepubliceerd in het septembernummer van "Chirurgie voor overgewicht en aanverwante ziekten".
High Protein Diets
Worst is een vet vlees. Photo Credit: Mark Stout / iStock / Getty Images Diëten met een hoog eiwitgehalte, waaronder Atkins, Protein Power, Stillman, Zone en Sugar Busters, geven dieeters de vrijheid om royale hoeveelheden vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten te eten, terwijl koolhydraten worden beperkt. Sommige plannen laten granen, fruit en groenten toe, terwijl andere alleen niet-zetmeelhoudende groenten en eiwitbronnen bevatten. Sommige plannen leggen de nadruk op vetarme eiwitten, terwijl anderen vet vlees, zoals worst en spek, toestaan.
Orgelschade risico
Zwangere vrouwen moeten hun zorgverleners raadplegen voordat ze hun eiwitinname verhogen. Photo Credit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Volgens de CDC eten de meeste mensen meer eiwitten dan ze nodig hebben zonder schadelijke effecten. Mensen met bepaalde chronische aandoeningen zoals diabetes, leveraandoeningen of nieraandoeningen moeten mogelijk hun eiwit beperken om schade aan hun orgaantransplantaties te voorkomen. Het eten van een eiwitrijk dieet verhoogt de hoeveelheid afvalproducten die door de lever en de nieren moeten worden gefilterd. Patiënten met chronische ziekten, evenals zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, moeten hun zorgverleners raadplegen voordat ze hun eiwitinname verhogen.
Gewichtstoename
Volgens de National Institutes of Health, zijn de enige mensen die echt baat hebben bij eiwitshakes degenen die geen adequate eiwitten in hun dieet kunnen krijgen, zoals ouderen die het moeilijk kunnen hebben om vlees te eten of mensen met medische aandoeningen die eten maken. moeilijk. Voor iedereen die meer verbruikt dan het lichaam nodig heeft, zal de calorie-inname toenemen, wat bijdraagt aan de gewichtstoename, of de verhoogde inname afkomstig is van vet, koolhydraten of eiwitten. Elke dag 500 extra calorieën binnenkrijgen, ongeacht de bron, veroorzaakt een gewichtstoename van 1 pond over een periode van een week, precies het tegenovergestelde van de intentie van de dieter.
