De gistachtige schimmel die Candida wordt genoemd komt in ieders lichaam voor. Hoewel bescheiden hoeveelheden geen problemen veroorzaken, kan overmatige groei leiden tot infecties die candidiasis in de vagina, mond, huid of spijsvertering worden genoemd. Ongeveer 75 procent van de vrouwen zal ten minste één vaginale schimmelinfectie ervaren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, en de meeste mensen met HIV / AIDS zullen een vorm van candidiasis ontwikkelen. Samen met de noodzakelijke medische behandeling kunnen bepaalde voedingsmiddelen uw symptomen helpen voorkomen of minimaliseren.
Yoghurt en Kefir voor probiotica
Naast het leveren van essentiële voedingsstoffen, zoals calcium en eiwitten, bieden yoghurt en kefir, een yoghurtachtige drank, gezonde bacteriën die probiotica worden genoemd. Hoewel het onderzoek beperkt is, tonen talrijke klinische onderzoeken aan dat probiotica kunnen bijdragen aan het verbeteren van de bacteriële balans in het lichaam, volgens een rapport van "Journal of Antimicrobial Chemotherapy" dat in 2006 werd gepubliceerd, waardoor het risico op candida-overgroei en schimmelinfecties werd verminderd. Probiotica kunnen met name nuttig zijn als u meer dan drie vaginale gistinfecties per jaar ondervindt. Kies voor de beste resultaten yoghurt en kefir die levende, actieve culturen, zoals lactobacillus acidophilus, als ingrediënten bevatten.
Vis en lijnzaad voor omega-3 vetzuren
De ontstekingsremmende eigenschappen van omega-3 vetten maken vis en lijnzaad, de belangrijkste bronnen van de voedingsstoffen, nuttig als u gevoelig bent voor schimmelinfecties. UMMC raadt aan meer vis en minder vette dierlijke producten, zoals rood vlees en volle melk, te gebruiken voor verbeterde symptomen. Vissen die bijzonder rijk zijn aan omega-3's zijn makreel, meerforel, haring en zalm. Maal hele lijnzaad binnen 24 uur na gebruik of koop grondzaad in Mylar-verpakking om de ingrediënten actief te houden. Eet gemalen lijnzaad alleen of als een voedzame aanvulling op andere voedingsmiddelen, zoals yoghurt, ontbijtgranen of smoothies.
Volle granen voor B-vitaminen
Witte bloem en andere geraffineerde granen kunnen de groei van gist in je darmen verhogen, zegt WomensHealth.gov. Volle granen vormen een voedzaam alternatief en zijn, in tegenstelling tot geraffineerde granen, niet ontdaan van waardevolle voedingsstoffen zoals B-vitamines - voedingsstoffen die het risico op candida-infecties kunnen verlagen. Verwissel je ochtendcornflakes of -gebak voor 100 procent volkoren toast of ontbijtgranen en kies volkoren zetmeel, zoals bruine rijst, popcorn met luchtgekookte popcorn of quinoa, in plaats van witte rijst, chips of eiernoedels.
Groenten en fruit voor antioxidanten
Het handhaven van een sterk immuunsysteem is belangrijk om je candida-spiegels onder controle te houden, en kleurrijke groenten en fruit, toonaangevende antioxidanten, zijn je beste dieetvrienden. Het eten van minstens 2 kopjes fruit en 2-1 / 2 kopjes groenten per dag is een goede manier om aan je basisbehoeften te voldoen, zegt de Academie van Voeding en Diëtetiek. Vooral rijk aan antioxidanten zijn citrusvruchten, bessen, donkere bladgroenten, paprika's en aardappelen. Kies voor extra voordelen zoete vruchten en groentegerechten, zoals natuurlijke appelmoes of een gebakken zoete aardappel, in plaats van suikerachtige snoepjes als dessert. Toegevoegde suikers kunnen de productie van candida in uw lichaam stimuleren, waardoor uw risico op infectie toeneemt.
Antischimmel knoflook en specerijen
Knoflook en specerijen, waaronder oregano, salie, kruidnagel en kaneel, kunnen volgens UMMC helpen tegen schimmelinfecties vanwege hun natuurlijke schimmelwerende eigenschappen. Kruidnagel en kaneel bieden ook een smaakvol alternatief voor suiker in zoetere gerechten, zoals gebakken appels, peren en winterpompoen. Het gebruik van meer knoflook en minder boter op vis en in sauzen en andere gerechten kan helpen om uw inname van ontstekingsproducten te beperken.
