Meer dan zouten van voedsel kan een vergissing zijn die de hele maaltijd kost. Het is niet gemakkelijk om zout uit een gerecht te verwijderen, maar er zijn manieren om de effecten van te zout voedsel te minimaliseren. Een van deze manier is met het gebruik van aardappelen. Het idee is dat de aardappel in een deel van de vloeistof in de schaal zal weken en op zijn beurt een goede hoeveelheid zout opneemt. Soepen, stoofschotels, jus en dergelijke zouden de meer praktische keuze van toepassing van deze methode zijn.
Stap 1
Schil een aardappel met een aardappel met een dunschiller. Snijd de aardappel in de lengte doormidden met een keukenmes en vervolgens in vieren.
Stap 2
Plaats de aardappelkwarten in de pot. Laat de inhoud ongeveer 15 minuten sudderen. Het maakt niet uit of de aardappelen ondergedompeld worden onder de soep of stoofpot.
Stap 3
Gebruik een opscheplepel met gaten om de aardappelstukjes uit de pot te vissen. Deze kunnen worden weggegooid of bewaard voor toekomstig gebruik in een ander gerecht.
Dingen die je nodig hebt
- Aardappel
- Aardappelschiller
- Serveerlepel met gaten
