Door vlees, vis, gevogelte en alle dierlijke producten uit hun voeding te verwijderen, kunnen veganisten ongewenste bijwerkingen ervaren die verband houden met hormonale onevenwichtigheden. Hoewel ze de hormonen in sommige vlees- en zuivelproducten vermijden, hebben veganisten de neiging om meer dan gemiddelde hoeveelheden hormoonachtige stoffen in plantaardig voedsel te eten. De voedingswaarde en gezondheidseffecten van veganistische diëten kunnen zowel het testosterongehalte verhogen als verlagen. Zolang u echter een uitgebalanceerd dieet met voldoende hoeveelheden koolhydraten, eiwitten en zink eet, mag het eten van een veganistisch dieet uw testosterongehalte niet verlagen.
Soja-isoflavonen
Sojabonen en sojaproducten behoren tot de meest hoogwaardige eiwitbronnen die beschikbaar zijn voor mensen die een veganistisch dieet volgen. Ondanks hun voedingswaarde voor veganisten, bevatten deze producten oestrogeenachtige verbindingen die soja-isoflavonen worden genoemd. Omdat de testosteronniveaus kunnen worden beïnvloed door andere hormonen in het lichaam, is een veelgehoorde misvatting dat een hoge inname van soja-isoflavonen kan leiden tot een lager testosterongehalte. Een literatuuronderzoek door het Linus Pauling Institute geeft echter aan dat de inname van soja niet noodzakelijk de oestrogeenspiegels verhoogt, terwijl een meta-analyse door Jill Hamilton-Reeves. Ph.D. en Mark Messina, Ph.D. toonde aan dat inname van soja-isoflavonen geen effect heeft op de testosteronniveaus.
Eiwitten en koolhydraten
Het officiële standpunt van de Academie voor Voeding en Diëtetiek is dat een uitgebalanceerd veganistisch dieet voldoende hoeveelheden eiwit kan opleveren. Ondanks dit suggereert AND dat veganistische diëten doorgaans niet zo hoog zijn in eiwitten als vegetarische en omnivore diëten. Volgens Dr. Michael P. Muehlenbein komen lage testosteronniveaus veel voor bij mensen die minder eiwitten eten. Dit is een manier waarop een veganistisch dieet de testosteronniveaus kan verlagen. Echter, veganistische diëten hebben ook de neiging om hoger te zijn in koolhydraten, wat volgens Dr. Muehlenbein kan helpen de testosteronniveaus te verhogen. Of dit nu waar is voor je veganistische dieet, probeer altijd voldoende hoeveelheden eiwitten en koolhydraten te eten om ongewenste afname van je testosteronspiegel te voorkomen.
Zink
Hoewel een uitgebalanceerd veganistisch dieet voldoende hoeveelheden van de meeste voedingsstoffen kan leveren, geeft AND aan dat onvoldoende inname van zink bij veganisten gebruikelijk is. Te weinig zink in uw dieet kan resulteren in een vermindering van het vermogen van uw lichaam om testosteron te produceren, mogelijk resulterend in lagere testosteronniveaus. Om dit te voorkomen, verhoogt u uw inname van zinkrijke voedingsmiddelen zoals soja, peulvruchten, granen en noten. Het lichaam heeft moeite met het absorberen van al het zink in deze voedingsmiddelen vanwege hun hoge fytinezuurgehalte, dus combineer deze voedingsmiddelen altijd met citrusfruit, omdat citroenzuur het vermogen van het lichaam om veganistische bronnen van zink te absorberen, verhoogt.
zwaarlijvigheid
Volgens AND hebben veganisten meestal een lagere body mass index en lopen ze minder risico op het ontwikkelen van obesitas dan degenen die een omnivoor dieet volgen. Veganisten hebben doorgaans minder lichaamsvet dan niet-veganisten. Testosteron opgeslagen in lichaamsvet kan worden omgezet in oestrogeen via een proces genaamd aromatization. Hoewel andere factoren ook een rol kunnen spelen, draagt dit proces bij aan obese personen die over het algemeen een lager dan gemiddeld testosteronniveau hebben. Door dit indirecte proces kan een veganistisch dieet u mogelijk helpen voorkomen dat de testosteronniveaus worden verlaagd.
