Honing is een van nature voorkomende zoetstof geproduceerd door bijen. De bijen verzamelen nectar van bloemen, braken het uit en bewaren de vloeistof vervolgens in wascellen in hun bijenkorf. Van daaruit drogen ze het uit tot de dikke, suikerachtige siroop honing. Hoewel honing een natuurlijk product kan zijn, is het nog steeds een calorie-rijke suikerachtige substantie.
calorieën
Een portie pure honing van 1 theelepel bevat 21 calorieën, bijna allemaal afkomstig van koolhydraten in de vorm van suiker. Deze maat honing bevat ook een spoorhoeveelheid eiwit.
Dagelijkse inname
Een portie honing met 1 theelepel levert iets meer dan 1 procent van de aanbevolen calorie-inname voor de gemiddelde volwassene in een typisch dieet van 2000 calorieën per dag.
Components
Een portie honing met 1 theelepel weegt ongeveer 7 gram. Ongeveer 5,7 gram van dit gewicht zijn koolhydraten, terwijl 0,02 gram eiwit is en de rest water.
Sugar Content
Hoewel u honing misschien als voedzamer beschouwt dan tafelsuiker, is het toch suiker en moet het daarom met mate worden gegeten. Toegevoegde suikers kunnen een negatieve invloed hebben op voedingstekorten, tandbederf, hyperactiviteit in de kindertijd, diabetes, obesitas en hartziekten.
