Ondanks het feit dat miljoenen Amerikanen ofwel een dagelijkse multivitaminetablet ofwel afzonderlijke vitaminen- en mineraaltabletten innemen, bestaat er bij gezondheids- en voedingsdeskundigen geen algemene consensus dat deze supplementen tot een betere gezondheid leiden. Voor bepaalde segmenten van de bevolking bestaan specifieke supplementaanbevelingen.
Achtergrond
Culturen buiten de Verenigde Staten hebben gebruik gemaakt van inheemse planten en kruiden voor de behandeling en preventie van verschillende aandoeningen en ziekten - met wisselend succes. De bekende geschiedenis in de Verenigde Staten van voedingssuppletie met planten en kruiden dateert uit de Native Americans. In de 20ste eeuw veranderde de komst van het vermogen om synthetische vitaminen te maken het aanzien van vitaminesuppletie tot wat tegenwoordig bekend is.
het voorkomen
Balz Frei, directeur van het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University en hoogleraar biochemie en biofysica, neemt dagelijks dagelijks een multivitaminen / mineraalsupplement en zegt: "Ik geloof dat iedereen een hele leven lang multivitaminen moet nemen."
Frei verklaart zijn reden voor zijn persoonlijk gebruik van multivitaminen en zijn overtuiging dat anderen dat ook zouden moeten doen door te zeggen: "Een multivitamine op één niveau is een goede ziekteverzekering, een garantie dat je geen vitamine of sporenmineraal mist dat is belangrijk, maar niet altijd opgenomen in uw dieet. "
Expert Insight
19 oktober 2000, "Journal of the American College of Nutrition" publiceerde de resultaten van een onderzoek getiteld "De effecten van een multivitamine / mineraalsupplement op de status van micronutriënten, antioxidantcapaciteit en cytokine productie bij gezonde oudere volwassenen die een verrijkt dieet consumeren. " Conclusies van de studie: "Suppletie met een multivitamine geformuleerd met ongeveer 100% Dagelijkse Waarde kan de prevalentie van suboptimale vitaminestatus bij oudere volwassenen verminderen en hun micronutriëntenstatus verbeteren tot niveaus die geassocieerd zijn met een verlaagd risico op verschillende chronische ziekten."
Het Center for Nutrition Policy and Promotion, of CNPP, een onderdeel van het Amerikaanse ministerie van landbouw, zegt: "Veel Amerikanen maken voedselkeuzes die niet voldoen aan de kenmerken van gezonde voedingspatronen." De CNPP adviseert dat de voedingsstoffen die het meest onderconsumpt zijn door het publiek en die 'een aanzienlijk probleem voor de volksgezondheid' vormen, 'vitamine D, calcium, kalium en voedingsvezels' omvatten, zowel voor kinderen als voor volwassenen.
aanbevelingen
Ondanks de conclusies van het CNPP, is de aanbeveling van dit voedingsorgaan met betrekking tot de onderconsumptie van vitamine D, calcium en kalium: "Aanbevolen innames van deze nutriënten van belang, in het bijzonder en van alle essentiële voedingsstoffen, in algemeen, moet worden bereikt in het kader van flexibele voedingsinnamepatronen die de energie-inname in balans brengen met het energieverbruik. " Met andere woorden, de CNPP en de USDA adviseren dieetveranderingen in plaats van suppletie met multivitaminen.
Zwangerschap
30 december 2009, "Food and Nutrition Bulletin", bevatte een gezamenlijk onderzoek, gefinancierd door de Verenigde Naties en de Wereldgezondheidsorganisatie met als titel: "Voorkomen van laag geboortegewicht door aanvullende suppletie met meerdere moedervatriënten van moeder: een cluster gerandomiseerde, gecontroleerde trial in Indramayu, West-Java ." De conclusie van de studie: "Multivitaminesuppletie bij zwangere vrouwen is net zo effectief als ijzer-foliumzuur bij het verbeteren van de bloedarmoedestatus en lijkt andere voordelen te hebben voor de voedingsstatus van moeders en kinderen."
Kenmerken
Bij het winkelen voor een multivitamine adviseert Jane Higdon van het Linus Pauling Instituut dat foliumzuur voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd de frequentie van spina bifida vermindert. IJzer is een andere belangrijke voedingsstof omdat "ijzergebrek wereldwijd de meest voorkomende tekort aan micronutriënten is en een groot probleem is in de VS"
Higdon adviseert dat vitamine D een belangrijke voedingsstof is voor een multivitamine om te leveren, omdat het gebruik van zonnebrandmiddelen en mensen die blootstelling aan de zon vermijden uit angst voor het ontwikkelen van huidkanker de hoeveelheid vitamine D-synthese verminderen.
