Aardbeien en lijnzaad zijn beide rijke vezelbronnen. De huid van de aardbeienvrucht is bedekt met kleine zaadjes, terwijl lijnzaad uit de peulen van de linumplant komt. Lijnzaad wordt vaak toegevoegd aan producten met meerdere korrels, zoals brood, maar ze zijn ook verkrijgbaar als voedingssupplement. Beide worden verteerd door het lichaam, maar op verschillende manieren.
Soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar
De manier waarop vezelrijke voedingsmiddelen worden verteerd, hangt af van het type vezel dat ze bevatten. Oplosbare vezels nemen water op tijdens de spijsvertering en vertragen het spijsverteringsproces. Oplosbare vezels helpen je langer vol te voelen en komen van voedsel zoals fruit en groenten, noten en bonen. Onoplosbare vezels gaan sneller door het lichaam en absorberen niets. Onoplosbare vezels worden vaak gebruikt om de regelmaat te bevorderen, omdat het de snelheid en het gemak verhoogt waarmee ontlasting door de darmen passeert. Onoplosbare vezels worden aangetroffen in veel volle granen en groenten. Sommige voedingsmiddelen bevatten beide soorten vezels, terwijl andere slechts één bevatten.
Aardbeienzaden en spijsvertering
Aardbeien bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Als het gaat om hun spijsvertering, is er echter enige controverse over de aardbeizaden zelf. Mensen met inflammatoire spijsverteringsstoornissen, zoals diverticulitis, werden in het verleden geadviseerd om voedingsmiddelen met kleine zaden te vermijden uit angst voor irritatie van het spijsverteringskanaal. Echter, de National Digestive Disorders Information Clearinghouse meldt dat aardbeienzaden, samen met zaden van ander fruit zoals tomaten en frambozen, momenteel als veilig worden beschouwd voor de meeste mensen met de aandoening. Eén en een vierde kopjes aardbeien bevatten volgens MayoClinic.com 3,8 gram vezels. Zodra de voedingsstoffen door het fruit zijn opgenomen, gaat de vezel, inclusief de zaden, door het spijsverteringsstelsel.
Lijnzaad en spijsvertering
Net als aardbeien bevatten lijnzaad beide soorten vezels. Naast het hoge eiwit- en omega-3-vetzuurgehalte zijn lijnzaad een rijke bron van voedingsvezels en worden ze vaak gebruikt om de regelmaat te bevorderen. Het eiwit en de vetzuren worden in het lichaam opgenomen, terwijl de vezelcomponenten van vlaszaad door het spijsverteringskanaal passeren en als deel van de ontlasting worden geëlimineerd. Lijnzaad kan heel worden gegeten, hoewel het grootste deel van de vezels zich in de buitenste schil bevindt. Gemalen vlas of lijnzaadpoeder kan over voedsel worden gestrooid. Lijnzaadolie, die wordt geëxtraheerd uit de zaden en geen van de zadenvezels bevat, wordt geabsorbeerd bij de spijsvertering.
richtlijnen
Het vezelgehalte van zowel aardbeien als lijnzaad kan de spijsvertering voor veel mensen verbeteren. Als u spijsverteringsproblemen heeft, overleg dan met uw arts over de juiste hoeveelheid vezels voor uw specifieke behoeften. Als u spijsverteringsstoornissen heeft die chronische irritatie van de darm of de dikke darm veroorzaken, kan uw arts u adviseren om overmatige vezels te vermijden totdat de irritatie afneemt. Bovendien kunnen grote hoeveelheden vezels in uw dieet de spijsverteringsymptomen verhogen, waardoor losse ontlasting of ontlasting te omvangrijk is om te passeren. Drink veel water bij het eten van vezelrijk voedsel om het risico op bijbehorende spijsverteringsklachten te verminderen. Neem, voordat u voedingssupplementen, zoals lijnzaad, neemt voor de spijsvertering, contact op met uw arts over de mogelijke risico's.
