Hoewel omega-3 vetzuren, met name docosahexaeenzuur en eicosapentaeenzuur, aanwezig zijn in tonijn, zijn deze voedzame vis en omega-3 oliën twee totaal verschillende voedingsmiddelen. Elk biedt zijn eigen voordelen en mogelijke nadelen. Hoewel tonijn vol zit met essentiële voedingsstoffen die uw lichaam dagelijks nodig heeft, worden zwangere en zogende vrouwen en jonge kinderen geadviseerd om het tonijnverbruik te beperken tot een paar porties - of minder - per week.
Voordelen van tonijn
Tonijn is een uitstekende bron van voedingseiwitten, wat de verzadiging verhoogt en je lichaam helpt extra calorieën te verbranden, volgens een recensie uit 2008 in het "American Journal of Clinical Nutrition." Dit is gunstig voor gezond gewichtsbeheer. Een 3-ounce portie tonijnconserven biedt ongeveer 17 gram voedingseiwit, maar slechts 73 calorieën. Tonijn is ook een goede bron van voedingsijzer, niacine, vitamine B12, vitamine D en hart-gezonde meervoudig onverzadigde vetzuren - inclusief omega 3 vetzuren. Het vervangen van vetrijke vleessoorten door tonijn kan u helpen uw totale calorie-inname te beheersen en kan mogelijk uw risico op obesitas en hartaandoeningen verminderen.
Voordelen van visolie
Visolie is vaak een meer geconcentreerde bron van omega-3 vetzuren, vooral DHA en EPA, dan tonijn. Bovendien worden visoliën over het algemeen gezuiverd, wat betekent dat ze vrij zijn van schadelijke niveaus van verontreinigende stoffen, zoals kwik, die te vinden zijn in tonijn. Een review gepubliceerd in 2012 in "Advances in Nutrition" meldt dat omega-3-oliën met DHA en EPA belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de foetus en kunnen helpen ontstekingen, hartproblemen en perifere aderziekte te verminderen. MedlinePlus meldt dat visoliesupplementen effectief zijn voor het verlagen van hoge triglycerideniveaus. Inname van meer dan 3 gram visolie per dag kan echter het risico op bloedingen vergroten.
Plantaardige omega-3 olie
Alfa-linoleenzuur, ook bekend als ALA, kan dezelfde hart-gezonde voordelen hebben als het eten van tonijn en het nemen van visoliesupplementen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Omdat ALA is afgeleid van plantaardige oliën, zoals lijnzaad, canola, soja en walnotenolie, is het bovendien vaak wenselijk voor personen die een vegetarisch en veganistisch dieet volgen. ALA kan gedeeltelijk worden omgezet in DHA en EPA in uw lichaam. Een recensie uit 2012 gepubliceerd in "Advances in Nutrition" meldt echter dat slechts een kleine hoeveelheid ALA kan worden omgezet in DHA en EPA. Veganistische omega-3-oliën met plantaardige DHA zijn ook beschikbaar.
Tuna Vs. Omega-3 oliën
Terwijl tonijn een uitstekende bron is van voedingseiwitten, DHA en EPA, bevatten omega-3-oliën vaak DHA en EPA - of ALA - maar geen eiwit. Terwijl tonijn een caloriearm voedsel is, bevatten omega-3-oliën meer calorieën, omdat vet 9 calorieën per gram bevat, vergeleken met 4 calorieën per gram eiwit. Gezuiverde omega-3-oliën bevatten over het algemeen minder verontreinigende stoffen in de omgeving dan tonijn, met name witte tonijn, geelvin, ahi en grootoogtonijn. Maar omega-3-oliën zijn vaak aanzienlijk duurder dan tonijn.
