Wei-poeder is een eiwitsupplement dat in aanmerking komt voor gebruik als onderdeel van een diabetisch dieet. Diabetici kunnen weipoeder gebruiken in plaats van andere eiwitbronnen in gevallen van slechte eetlust, onbedoeld gewichtsverlies of persoonlijke voorkeur. Het gebruik van weipoeder in plaats van echt voedsel als er geen zinvolle indicatie is, leidt tot het verlies van de voordelen van het eten van hele voedselbronnen.
Achtergrond
Wei-poeder is een complete vorm van wei-eiwit dat afkomstig is van de productie van kaas en caseïne. Het wordt vaak verkocht in reformwinkels die beweren dat het helpt spieren op te bouwen. Veel weipoederproducten raden gevaarlijk aan om twee tot drie keer de dagelijkse hoeveelheid eiwit te consumeren. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor de meeste gezonde diabetici is 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht of ongeveer 40 tot 50 gram eiwit per dag.
Diabetische uitwisselingslijsten
De diabetische uitwisselingslijsten bevatten de vijf voedselgroepen, koolhydraten, groenten, fruit, eiwitten, zuivelproducten en vlees en bonen. Het dieetplan werkt door een bepaald aantal porties voor elke voedselgroep voor elke dag aan te bevelen op basis van de caloriebehoefte. Behoeften en uitwisselingslijsten zijn verschillend voor elk individu. Een diëtist kan uw persoonlijke dieetplan beschrijven. Weipoeder maakt deel uit van de eiwituitwisseling. Eén eiwitwisseling is gelijk aan 7 g eiwit.
Het aanvullen van
Suppletie met weipoeder is het nuttigst wanneer je eetlust je niet in staat stelt voldoende proteïne uitwisselingen te consumeren. Weipoeder kan worden gemengd in alles wat vloeibaar is, zoals smoothies, yoghurt of kwark om het eiwitgehalte te verhogen. Als u weipoeder wilt gebruiken voor een diabetisch dieet, moet u 7g waard zijn in ruil voor elke portie eiwit. In de weipoederverpakking moet worden vermeld hoeveel eiwitten in één portie zitten, maar meestal is één portie of 7 g gelijk aan één schep.
overwegingen
De veiligheid van weipoeder is niet veel onderzocht, omdat het afkomstig is van kaas en alle componenten worden geacht veilig te zijn voor consumptie in gematigde hoeveelheden. Er zijn geen langetermijnonderzoeken naar supplementen van wei-eiwitten bij mensen. In een studie gepubliceerd in het Journal of Enternal and Paternal Nutrition, veroorzaakte wei-eiwit gewichtstoename beter dan andere complete eiwitten bij verhongerende dieren.
Voordelen nadelen
Het voordeel van het gebruik van weipoeder is dat het een gemakkelijkere manier is om een compleet eiwit te consumeren in situaties waarin complete eiwitten niet gemakkelijk kunnen worden geconsumeerd, zoals slechte eetlust of wanneer ze erg ziek zijn en voedsel krijgen via een voedingssonde. De nadelen bij het consumeren van weipoeder, je verliest de voordelen van het eten van compleet voedsel dat, in tegenstelling tot weipoeder, andere essentiële vitaminen en mineralen bevat.
