Nature Blessed Cherry Juice Concentrate is een product van Coloma Frozen Foods, gevestigd in Michigan. Coloma biedt geen voedingswaarde-etiket op hun website. Het bedrijf verklaart echter dat het concentraat van kersensap "zeer hoge niveaus van natuurlijke melatonine" en "25 mg anthocyanines per portie bevat".
FDA-waarschuwing
In oktober 2005 stuurde de Food and Drug Administration waarschuwingsbrieven naar verschillende bedrijven die producten op basis van kersen verkopen en illegale claims met betrekking tot ziekten maakten op hun verpakking of op hun websites. Coloma Frozen Foods was een van de 29 bedrijven die waarschuwingsbrieven ontving. Volgens de FDA-brief verschenen enkele van de volgende beweringen op de Coloma-website: "Een natuurlijke remedie als u lijdt aan artritis, jicht, kanker, lupus, fibromyalgie ... of hartproblemen" en "Dezelfde chemicaliën die kriekenkersen hun kleur kan de pijn beter verlichten dan aspirine en ibuprofen. "
Tart Cherry Nutrition
De scherpe kersen bevatten hoge niveaus van antioxidanten, evenals de volgende voedingsstoffen: vitamine C, magnesium, kalium, bèta-caroteen, ijzer, folaat en vezels. Kersen zijn een voedingsrijke vrucht, waardoor ze een gezond tussendoortje of een aanvulling op het ontbijt zijn. Volgens de voedselpiramide van het Amerikaanse ministerie van landbouw moeten volwassenen dagelijks minstens 1,5 tot 2 porties fruit eten. Een kopje verse kersen of kersensap, en een half kopje gedroogde kersen, elk voorzien je van een enkele portie fruit.
Melatonine
Volgens MayoClinic.com is aangetoond dat melatonine effectief "het aantal dagen vermindert dat nodig is om een normaal slaappatroon vast te stellen", geassocieerd met jetlag. Een aantal klinische studies hebben aangetoond dat melatonine slaaplatentie helpt, alertheid kan verhogen en overdag slaperigheid geassocieerd met jet lag vermindert. Hoewel door klinisch onderzoek is aangetoond dat melatonine sommige mensen helpt bij het verlichten van de symptomen van jetlag, was het minder effectief voor andere personen die aan de onderzoeken deelnamen. Er moet meer onderzoek worden uitgevoerd om te bepalen of het consumeren van voedingsmiddelen met melatonine gunstig kan zijn voor reizigers die last hebben van jetlag.
anthocyanine
Het Department of Nutrition and Food Science van de University of Maryland voerde een onderzoek uit naar de effecten van anthocyanine-rijke extracten op de groei van colonkankercellen. Alle geteste extracten waren succesvol in het verbieden van de groei van kankercellen. Tijdens de studie toonden onderzoekers de coloncellen aan variërende hoeveelheden anthocyanine-extract, van 10 tot 75 mcg. De lagere doses anthocyanine-extract waren effectief bij het verbieden van de groei van kankercellen, terwijl ze de groei van niet-kankercellen van de dikke darm niet verbieden.
Wees voorzichtig
Als een voedingsproduct beweert de symptomen van een ziekte of meerdere ziekten te genezen of te behandelen, verbreekt de fabrikant etiketten en wetten die door de FDA worden afgedwongen. Medicijnen of medicijnen zijn de enige consumentenproducten in de Verenigde Staten die dergelijke claims kunnen claimen. Fabrikanten moeten een aanvraag indienen die al het wetenschappelijke onderzoek bevat dat ze hebben om hun beweringen te staven, voordat het medicijn voor consumenten wordt vrijgegeven. Als u een product tegenkomt dat dergelijke gezondheidsclaims adverteert, onderzoek dan elk wetenschappelijk onderzoek dat hun claims ondersteunt en raadpleeg uw arts voordat u het product koopt.
