Hybride voeding is het resultaat van gekruiste planten onder gecontroleerde bestuiving. Het hybride zaadje zal een plant produceren met kenmerken van beide planten die gekruist zijn. Het doel van kruising is om een plant te produceren met gewenste eigenschappen zoals hogere productiviteit, weerstand tegen insecten of verbeterde voeding. Hybride voedingsmiddelen worden vaak genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen genoemd. Meer dan de helft van alle verwerkte kruidenierswaren bevat ingrediënten die zijn veranderd door genetische modificatie, volgens de 2002 documentaire "Hybrid."
Evolutie van hybride maïs
Daten helemaal terug naar de Maya's, gewassen zijn gewijzigd om een duurzamer product te produceren. De Maya's experimenteerden met maïs om een meer overvloedig gewas te krijgen terwijl ze het makkelijker maakten om te verbouwen. In de jaren 1930 werden nieuwe hybriden van maïs geproduceerd om het gewas gemakkelijker te laten groeien en beter bestand tegen insecten te maken. Milford Beeghly, de maker van deze nieuwe hybride, ontving veel verdriet van boeren vanwege het veranderen van de natuur. Ondanks de weerstand van sommige boeren, produceerden degenen die de nieuwe hybride plant gebruikten maïs met succes. De Amerikaanse Food and Drug Administration, of FDA, erkent hybride maïs als genetisch gemanipuleerd voedsel.
Bevordering van hybride rijst
Het duurde tot 1974 voordat het eerste hybride rijstzaad ontstond. Rijst is een hoofdvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking. Terwijl de vraag naar rijst toeneemt, nemen de grond- en watervoorraden af. Hybride rijstzaden kunnen helpen om dit gat te vullen. Velden met hybride rijst geven 15 tot 20 procent meer rijst. Afgezien van de arbeid van groeiende rijst, vereist het hybride zaad 30 procent meer productie-uren in vergelijking met andere variëteiten rijstzaden. Deze toename in de productie van de hybride zaden heeft de lokale rijstgemeenschappen geholpen door banen te creëren en het inkomen van boeren te verhogen.
Sinaasappelen en Pummelos Grapefruit maken
Grapefruits worden in drie verschillende soorten in de winkel verkocht: rood, roze en geel / wit. Deze vrucht is eigenlijk een hybride. Sinaasappelen en pummelo's worden gekruist om grapefruits te maken. Als u bekend bent met een Chinese grapefruit, is het eigenlijk helemaal geen grapefruit. De Chinese grapefruit is een pummelo, de grootste citrusvrucht.
Gemeenschappelijke hybride groenten en fruit
Naast maïs en grapefruit zijn verschillende andere groenten en fruit die in de supermarkt worden verkocht, het resultaat van hybridisatie. Wortelen, zomerpompoenen, meloenen en komkommers zijn de meest voorkomende hybride groenten en fruit die individuen consumeren. Tomaten, broccoli, kool en spruitjes zijn andere groenten die je mogelijk in hybride vorm kunt vinden. De meeste hybride gewassen worden in aparte velden gekweekt uit natuurlijke gewassen die kruisbestuiving met hen kunnen hebben. Bijvoorbeeld, velden van hybride wortels worden gescheiden door 2 tot 3 mijl om te voorkomen dat hybride wortels openlijk bestuiven met andere wortelplanten.
