Als je minstens twee "krachtige voedingsmiddelen" bij elke maaltijd en een tussendoortje hebt, verlies je gewicht, bouw je spieren op, verbeter je je gezondheid en heb je betere seks, zegt David Zinczenko, hoofdredacteur van "Men's Health." Het zes weken durende abs-dieet van Zinczenko is gebaseerd op 12 krachtige voedingsmiddelen. Het plan moedigt regelmatige lichaamsbeweging aan, laat wekelijks een cheat-maaltijd toe en ontmoedigt geraffineerde koolhydraten, suiker, verzadigd vet en transvetten. Hoewel het Abs-dieet zelf niet wetenschappelijk is bestudeerd, zegt U.S. News & World Report dat de concepten qua voedingswaarde gezond zijn en kunnen leiden tot duurzaam gewichtsverlies.
Magere eiwitten
Zes van Zinczenko's 12 krachtige voedingsmiddelen zijn rijke bronnen van magere eiwitten. Deze omvatten zonder vel kalkoen en ander mager vlees zoals biefstuk, kip, vis, schaaldieren en Canadees spek; eieren of een vervanger voor eieren; bonen en peulvruchten; suikervrije notenboters zoals pinda- of amandelboter; ongezouten noten en zaden; en ongezoet weipoeder. Vegetariërs en veganisten kunnen ook lijnzaad bevatten. Vermijd bewerkte of vette stukken vlees en commerciële pindakaasjes die transvetten bevatten.
Spinazie en bessen
Terwijl een gezond, uitgebalanceerd dieet een verscheidenheid aan verse groenten en fruit zou moeten bevatten, onderscheidt Zinczenko twee soorten als krachtige voedingsmiddelen - spinazie en andere groene groenten en bessen, met name frambozen. Naast spinazie, adviseert Zinczenko asperges, kruisbloemige groenten zoals broccoli en spruitjes en kleurrijke groenten zoals rode of gele paprika's. Als je geen fan bent van bessen, vervang dan ander fruit zoals appels en grapefruit, maar blijf uit de buurt van fruitproducten zoals jam die suiker heeft toegevoegd.
Volkoren
Volkorenbrood en alle soorten volkoren granen zijn inbegrepen in de 12 krachtige voedingsmiddelen. Dit kan bestaan uit volkoren pasta, bruine rijst en commerciële volkorenproducten zoals pretzels en tortilla's. Alle soorten geraffineerde graanproducten, evenals producten met een combinatie van witte en tarwemeel, zijn off-limits. Ongezoete, niet-gearomatiseerde instant havermout staat ook op de lijst met 12 krachtvoedingsmiddelen. In plaats van havermout, kun je een vezelrijke granen hebben die geen toegevoegde suikers of hoogfructose-glucosestroop bevat.
Vetarme en niet-vette zuivel
Volgens Zinczenko hebt u zuivelproducten nodig in uw dieet om u te voorzien van voldoende calcium en om gewichtsverlies te bevorderen. Kies alleen vette of magere zuivelproducten zoals melk, kaas zoals ricotta, kwark en yoghurt. Volvette of suikerhoudende zuivelproducten zoals volle melk of yoghurtijs zijn niet op de lijst opgenomen.
Beknibbel niet op hart-gezonde vetten
Je moet uit de buurt blijven van boter, margarine en alle andere bronnen van gehydrogeneerde plantaardige oliën op het Abs-dieet, maar je hoeft niet alle vetten te verwijderen - een van de 12 aanbevolen krachtige voedingsmiddelen is olijfolie. Als een bron van enkelvoudig onverzadigde vetten kan olijfolie helpen uw cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en hartaandoeningen te helpen voorkomen. Pinda-, sesam- en canola-oliën kunnen ook worden gebruikt.
