Hoewel mosselvissoep geen caloriearm voedsel is, biedt het wel enkele essentiële voedingsstoffen, en je kunt het toch - met mate - opnemen in een gezond maaltijdplan. Maar te veel eten in mosselvissoep, met name New England mosselvisserij, kan ervoor zorgen dat u uw dagelijkse hoeveelheid calorieën overschrijdt en aankomt.
Calorie-inhoud
Omdat het een soep op basis van tomaten is, is de chichisjestroom in Manhattan-stijl lager in calorieën dan crèmesuiker op basis van roomijs uit New England. Volgens de nationale voedingsdatabase voor standaardreferenties van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat 1 kopje kant-en-klare New England mosselvissoep 201 calorieën. Om het caloriegehalte van zelfgemaakte New England mosselvissoep te verminderen, kunt u de room vervangen door magere melk. De USDA merkt ook op dat 1 kopje Manhattan clam chowder slechts 134 calorieën per kopje levert.
Chowder Vs. Andere Soepen
Als u soepen kiest die niet op crèmes zijn gebaseerd - zoals Manhattan clam chowder - in plaats van New England clam chowder, kunt u uw dagelijkse calorieverbruik aanzienlijk verminderen. Bijvoorbeeld, 1 kopje kip met rijstsoep bevat 127 calorieën, 1 kopje tomatensoep bereid met magere melk biedt 139 calorieën, tomatensoep bereid met water bevat 74 calorieën en 1 kopje rundvlees met groentesoep biedt 120 calorieën, volgens naar de USDA.
Natrium Zorgen
Clam chowder is rijk aan natrium, wat bijdraagt aan hart-en vaatziekten bij overmatig gebruik. De USDA merkt op dat 1 kopje New England clam chowder en 1 kopje Manhattan-achtige mosselvissoep 871 milligram en 1001 milligram natrium bevatten, wat bijna de helft is van het aanbevolen natriumattractie van een volwassene. De publicatie "Dieetrichtlijnen voor Amerikanen, 2010" suggereert dat volwassenen de natriuminname dagelijks beperken tot 2300 milligram - terwijl oudere volwassenen, Afro-Amerikanen en mensen met hoge bloeddruk, nieraandoeningen of diabetes het natriumgehalte beperken tot 1500 milligram per dag. Probeer natriumarme variëteiten van tweekleppig schelpdierensoep.
Dagelijkse caloriebehoeften
Het eten van mosselvissoep, vooral als u New England mosselvissoep kiest, draagt bij aan een aanzienlijk percentage van uw dagelijkse caloriebehoeften. "Dieetrichtlijnen voor Amerikanen, 2010" schat dat terwijl veel mannen 2000 tot 3000 calorieën per dag nodig hebben, vrouwen vaak dagelijks 1.600 tot 2.400 calorieën nodig hebben om een gezond lichaamsgewicht te behouden. Gewicht-verlies caloriebehoefte varieert over het algemeen van 1.200 tot 1.600 calorieën per dag, merkt het National Heart, Lung and Blood Institute op. Daarom, als je het moeilijk hebt om je calorie-inname te beheersen, kies dan voor kleine porties mosselvissoep of kies caloriearme soepen.
