Het risico op hartaandoeningen is twee tot vier keer groter voor mensen met diabetes. Hoog cholesterolgehalte in het bloed verhoogt ook het risico op hartaandoeningen. Een gezond dieet dat voedzame voedingsmiddelen bevat in gematigde hoeveelheden, kan u helpen uw bloedsuikers te controleren op diabetes en uw cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Basisinformatie over voeding
Om uw bloedsuikers onder controle te houden, moet u de hoeveelheid koolhydraatbevattend voedsel, fruit, zetmeel, yoghurt en melk beheersen, die u bij elke maaltijd eet. De hoeveelheid die u nodig hebt, is afhankelijk van uw bloedsuikerdoelstellingen en caloriebehoeften. De American Diabetes Association zegt dat de meeste mensen kunnen beginnen met 45 tot 60 g koolhydraten per maaltijd. Om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, moet u voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte opnemen en de hoeveelheid verzadigde vetten en transvetten in uw dieet beperken. Naast vezelrijk voedsel eet je hele granen, fruit en groenten. Kies magere stukken vlees en magere en magere zuivelproducten om uw inname van verzadigd vet te beperken. Transvetten komen vooral voor in gebakken goederen.
Ontbijt
Probeer elke dag op hetzelfde tijdstip te eten om uw bloedsuikers onder controle te houden. Regelmatig en consistent eten helpt ook honger te beheersen voor gewichtsbeheersing. Het handhaven van een gezond gewicht kan u ook helpen om zowel de bloedsuikerspiegel als het cholesterolgehalte onder controle te houden. Een hart-gezond ontbijt voor diabetes omvat 1 kop hete gekookte havermout met 2 eetlepels. van rozijnen en 1 kop magere melk. Of u kunt twee plakken volkoren toast proberen met 1 1/2 theelepel. pindakaas, 1 1/4 kopje verse aardbeien en 6 oz. niet-vette, suikervrije yoghurt.
Lunch
Met inbegrip van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oplosbare vezels, zoals peren en sinaasappels, helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en vertraagt de spijsvertering om een langzamere afgifte van suiker in de bloedbaan mogelijk te maken. Een diabetische lunch maaltijd die kan helpen verlagen cholesterolgehalte in het bloed omvat 3 oz. van gegrilde tonijn op de top van 2 kopjes gemengde greens met zeven gehakte noten van walnoot en 1 el. salade met laag vetgehalte, geserveerd met een grote peer en 10 volkoren crackers. Een andere lunch maaltijd kan een kleine volkoren pita gevuld met 1/4 kopje hummus bevatten, geserveerd met een kleine sinaasappel en 1 kopje baby wortelen.
Avondeten
Voedingsmiddelen met veel omega-3-vetzuren, zoals zalm, tonijn en walnoten, kunnen ook helpen bij het verbeteren van het cholesterolgehalte in het bloed. Voor het avondeten, probeer 3 oz. geroosterde zalm geserveerd met bruine rijst van 1 kop en gestoomde broccoli met 1 kop. Een ander hart-gezond dinermaaltijd voor diabetes kan 3 oz omvatten. van geroosterde kalkoenfilet met een 6 oz. gebakken zoete aardappel, 1 kopje geroosterde spruitjes en een 1 oz. volkoren broodjes.
