Pasta is de basis van veel voedzame en bevredigende gerechten. Het gaat goed met groenten, bonen en vis, die allemaal zorgen voor vezels, eiwitten en hart-gezonde vetzuren. Volgens de National Pasta Association is pasta ook een laag glycemisch voedsel.
voedingsstoffen
Pasta is een goede bron van foliumzuur, ijzer en verschillende vitamine B-complexen. Een portie gekookte tarwe pasta biedt tot 25 procent van uw dagelijkse voedingsvezelbehoefte. Pasta bevat ook een laag natriumgehalte en bevat geen cholesterol.
Pasta met Marinara saus
Pasta met marinara saus is een van de vele manieren waarop je pasta kunt bereiden en ervan kunt genieten. Volgens Fat Secret bevat een portie spaghetti van één portie met marina 185 calorieën en 5,95 gram vet. Je moet het waarschijnlijk niet tot een alledaags gerecht maken, want een portie bevat ook een hoge hoeveelheid natrium op 1.202 mg.
Tips
De National Pasta Association beveelt het gebruik van kleine hoeveelheden margarine, boter, plantaardige oliën en kookspray aan in je pastarecepten. Experimenteer met verse kruiden en specerijen om smaak toe te voegen. Vind manieren om vet te trimmen zonder textuur en smaak op te offeren.
