Als u lijdt aan een jeukende huiduitslag, denkt u misschien dat dit het gevolg is van iets dat u hebt aangeraakt. Misschien wilt u echter wel dieetfactoren overwegen in plaats van een contactallergie. Het is mogelijk om voedselallergie of intolerantiesymptomen te manifesteren in de vorm van huiduitslag. Twee grootste diëten in de voeding zijn onder meer zuivelproducten en gluten, een vorm van graanproteïne die voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Waarschijnlijk consumeert u dagelijks zowel zuivel als gluten, dus een daarvan kan uw aanhoudende huiduitslag veroorzaken.
Basics
Echte voedselallergieën kunnen levensbedreigend worden; als je bijvoorbeeld heel erg allergisch bent voor noten, kan een vleugje pecan je keel dichtdoen, waardoor een medische noodbehandeling noodzakelijk is. De meeste huidgerelateerde reacties op gluten en zuivel houden echter geen medische noodsituaties in. Het kan namelijk meer dan 24 uur duren voordat zich huidreacties op gluten hebben ontwikkeld en een aantal dagen is voorbijgegaan.
Zuivel
Dairy vertegenwoordigt volgens de National Institutes of Health een van de top acht allergenen in de Verenigde Staten en een allergie voor zuivelproducten kan variëren van gastro-intestinale symptomen tot huiduitslag. Wanneer u een huidreactie op zuivelproducten ervaart, reageert u waarschijnlijk op het eiwit in koemelk dat caseïne wordt genoemd. Uw reactie kan onmiddellijk optreden of het kan een aantal uren of langer duren om zich te manifesteren. Om uw uitslag permanent te elimineren, moet u melk en alle op melk gebaseerde voedingsmiddelen van koeien vermijden, inclusief yoghurt, kaas, kwark, ijs en vele andere producten. Sommige mensen met een huiduitslag op basis van zuivelproducten zijn gevoeliger voor zuivelproducten dan andere, dus u kunt merken dat u uw uitslag kunt weerhouden door simpelweg grote bronnen van caseïne te elimineren.
Gluten
De uitslag veroorzaakt door gluten, bekend als dermatitis herpetiformis, komt voor bij coeliakie, een gluten-geïnduceerde ontsteking van uw dunne darm. Dermatitis herpetiformis, een ongelooflijk jeukende uitslag, is technisch gezien geen allergische reactie en is niet levensbedreigend. De uitslag verschijnt meestal niet meteen; sommige patiënten vinden het zelfs enkele dagen duren vanaf het moment dat ze gluten hebben gegeten om te verschijnen. Om jezelf vrij te houden van dermatitis herpetiformis laesies, moet je alle gluten vermijden - zelfs microscopisch kleine hoeveelheden.
overwegingen
Hoewel gluten en melkeiwitten meestal geen reacties veroorzaken die medische spoedbehandeling vereisen, moet u waakzaam blijven als u in het verleden last heeft gehad van ernstige allergische reacties. U kunt ook overwegen om een Epi-pen te dragen, een receptspuit ontworpen voor zelfinjectie die gevuld is met de snelwerkende allergiemedicatie, epinefrine, in geval van nood. Mensen met allergieën die huiduitslag veroorzaken, kunnen soms ernstige reacties ervaren waarbij hun luchtwegen betrokken zijn. Als u begint te krijgen jeukende netelroos, mond en keel zwelling en moeite met ademhalen, bel 911 voor onmiddellijke medische hulp.
