Het is misschien belangrijker om het percentage water in groenten en fruit te leren dan alleen nieuwsgierigheid te bevredigen. Het blijkt dat water uit het voedsel dat je eet meer dan een ondergeschikte overweging is. Eten levert volgens het Institute of Medicine 20 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid water op. Naast hun vele voedingsvoordelen, is een andere goede reden om je dagelijkse fruit en groenten te eten, om hun hoge percentage water te krijgen.
Water in fruit
Watermeloen Photo Credit: sofiaworld / iStock / Getty Images Als je ooit hebt genoten van een stukje verse watermeloen, ben je bekend met de verfrissende sappigheid, die te danken is aan het watergehalte. Watermeloenen, evenals aardbeien, zijn voor 92 procent water. Meloen en grapefruit zijn twee meer fruit in dezelfde reeks, met respectievelijk 90 procent en 91 procent water. Een grote selectie van favoriete fruit bevat 85 procent tot 87 procent water. Frambozen, ananas, pruimen, perziken, sinaasappels, veenbessen, abrikozen en bosbessen zijn allemaal te vinden in deze groep. Andere vruchten met iets minder water - in het bereik van 81 procent tot 84 procent - omvatten appels, kersen, druiven en peren. Vier en zeventig procent van een banaan bestaat uit water.
Water in groenten
Cucumber Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Een verscheidenheid aan groenten heeft een watersamenstelling van meer dan 90 procent. Komkommers en ijsbergsla bevatten het hoogste aantal omdat ze 96 procent water bevatten. Achtennegentig procent tot 95 procent van selderij, tomaten en courgettes bestaat uit water. U kunt kiezen uit broccoli, kool, bloemkool, paprika's en spinazie voor groenten die voor 91 procent tot 93 procent uit water bestaan. Wortelen worden beoordeeld met 87 procent, terwijl groene erwten 79 procent water bevatten.
Voordeel van hoogwaterpercentage
Tomatoes Photo Credit: gitusik / iStock / Getty Images Naast het aanvullen van de lichaamsvloeistoffen, draagt het water in groenten en fruit bij aan een van de twee factoren die hen zo'n goede keuze maken voor gewichtsbeheersing. Water en vezels voegen massa toe, maar bevatten geen calorieën. Een hoger percentage van beide resultaten resulteert in voedingsmiddelen met minder calorieën per portie. Met andere woorden, u zult niet teveel calorieën eten als u een normaal - en vullend - portie eet. Het vermogen om daadwerkelijk een bevredigende hoeveelheid gezond voedsel te eten terwijl het gewicht afneemt, versus het beperken van porties om calorieën te beperken, vergemakkelijkt het gewichtsverlies. Voedingsmiddelen met minder calorieën per gram worden voedsel met een lage energiedichtheid genoemd.
Dagelijkse wateraanbevelingen
Drink water Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ongeveer 60 procent tot 65 procent van uw totale lichaamsgewicht komt van water. Elektrolyten, zoals natrium en kalium, moeten in water oplossen voordat ze spiercontracties en zenuwimpulsen kunnen veroorzaken. Water helpt bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, beschermt uw hersenen, kussens gewrichten, transporteert voedingsstoffen en beïnvloedt het bloedvolume. Het verliezen van slechts 2 procent tot 4 procent van het lichaamsoppervlak vermindert de spierkracht en het uithoudingsvermogen, volgens Iowa State University Extension en Outreach. De hoeveelheid water die je moet consumeren, hangt af van je activiteitsniveau, de temperatuur en of je overtollig water verliest door zweet of urine. Onder normale omstandigheden hebben vrouwen 2,7 liter nodig, en mannen zouden dagelijks 3,7 liter water moeten drinken. Deze aanbevolen inname omvat het water dat u uit levensmiddelen krijgt.
