Het volgen van een dieet klinkt voor sommigen tijdelijk en intimiderend, maar een dieet is nuttig als het je helpt gezond voedsel te ontdekken of opnieuw te ontdekken. Door deze voedingsmiddelen in uw dagelijkse maaltijdplan op te nemen, kunt u gewicht verliezen en een gezond gewicht behouden. Het opnemen van voedzaam voedsel in uw dieet zal u ook helpen om uw aandacht weg te houden van lege calorie voedsel dat weinig of geen voeding biedt - junkfood zoals chips en snoep. Goede dieetvoeding biedt u belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen om u te helpen gewicht te verliezen en het af te houden zonder voedingsstoffen en smaak te verliezen.
Kale voor calcium en meer
Mand gevuld met boerenkool Photo Credit: jfguignard / iStock / Getty Images Boerenkool is een voedzame, caloriearme groene bladgroente die op verschillende manieren kan worden bereid. Een kop gehakte rauwe boerenkool levert 2 gram eiwit, 1 gram vezels, slechts ongeveer 30 calorieën en een rijke voorraad van de antioxidanten vitamine A en C. Boerenkool is ook een goede bron van ijzer en calcium. In feite, een studie gepubliceerd in de "American Journal of Clinical Nutrition" toont aan dat het calcium in boerenkool mogelijk beter wordt opgenomen dan het calcium in koemelk. Hak de boerenkool en voeg kruiden of dressings naar keuze toe, eet het rauw als een salade of bak het tot het knapperig is en geniet van boerenkoolfrites als gezonde snack. Je kunt ook boerenkool gebruiken in plaats van spinazie of boerenkool in verschillende recepten, waaronder soepen, salades en stoofschotels.
Hoogwaardige eiwitbron
Quinoa grain Photo Credit: joanna wnuk / iStock / Getty Images Quinoa is een zaadje met kwaliteiten van een hele korrel; het is goed om te eten als je probeert af te vallen, omdat het alle vitamines, mineralen en vezels van volle granen bevat, maar van betere kwaliteit eiwit bevat en meestal meer eiwitten per portie levert dan hele granen. Eén kopje gekookte quinoa levert 8 gram eiwit, 5 gram vezels en grofweg 220 calorieën. Het eiwit in quinoa is compleet, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat. Je lichaam kan essentiële aminozuren niet synthetiseren, dus ze moeten worden verkregen uit je dieet. Quinoa kan worden gekookt en warm of koud worden gegeten als vervanging voor rijst of pasta. Je kunt ook quinoa toevoegen aan soepen en salades.
Hart-gezond alternatief voor zuivel
Glas amandelmelk Photo Credit: sasimoto / iStock / Getty Images Overschakelen van zuivelmelk naar ongezoete amandelmelk kan u helpen om calorieën, suiker, slechte vetten en cholesterol uit uw dieet te verwijderen zonder andere belangrijke voedingsstoffen te verliezen. Zelfs magere melk bevat ongeveer 5 milligram cholesterol en 12 gram suiker in 1 kopje. Amandelmelk bevat nul gram suiker en alleen gezond meervoudig onverzadigd en enkelvoudig onverzadigd vet - geen cholesterol of slechte vetten. Volgens de American Heart Association kunnen deze goede onverzadigde vetten u helpen het cholesterol te verlagen als u ze vervangt door verzadigde en transvetten in uw dieet. Onverzoete amandelmelk levert slechts ongeveer 30 calorieën per kopje, wat ongeveer 50 calorieën minder is dan magere melk. Het is ook een goede bron van calcium en vitamines B-12, A, D en E. Daarnaast heeft het 1 tot 2 gram vezels per kopje. Gebruik het in plaats van zuivelmelk op uw ontbijtgranen en in uw havermout, koffie en smoothies. U kunt ook de voorkeur geven aan gearomatiseerde ongezoete amandelmelk, zoals chocolade of vanille.
Haver geeft volledige voldoening
Close-up van haver Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images Haver, een veelzijdige volkoren, is een goede bron van eiwitten en rijk aan vezels. Een half kopje rauwe haver levert ongeveer 13 gram eiwit, 8 gram vezels en 300 calorieën. De vezel in haver zet uit als hij nat is, en dit helpt je om vol en tevreden te blijven tot je volgende maaltijd. Haver kan gekookt of rauw worden gegeten. Geniet 's nachts van ruwe haver in ongezoete amandelmelk of magere of magere yoghurt, voeg kaneel, honing of fruit toe en geniet ervan als een gezond, bevredigend ontbijt. Je kunt ook rauwe haver toevoegen aan smoothies en shakes. Een ander idee is om haver toe te voegen in recepten of in de plaats van broodkruimels. Voeg haver toe aan recepten voor brood, gehaktballen of gehaktbrood. Gebruik ook haver in plaats van broodkruimels om crunch toe te voegen aan gepaneerde en gebakken kip of vis.
Fiber to Feel Full
Selderiestelen Photo Credit: Joel Albrizio / iStock / Getty Images Selderij is een goed voedsel om voldoende te eten als je probeert af te vallen omdat het voor 95 procent uit water bestaat. Er zijn slechts ongeveer 10 calorieën in een grote stengel bleekselderij en zijn vezelachtige structurele opbouw bevordert langzamer kauwen. Langzaam eten helpt je minder te eten omdat je maag meer tijd heeft om je hersenen te laten weten dat je vol bent. Selderij kan worden gekookt in recepten of rauw worden gegeten als tussendoortje. Je kunt bleekselderij toevoegen aan soepen en stoofschotels om ze te aromatiseren of rauw combineren met een overvloed aan verschillende dressings en smeersels, zoals natuurlijke pindakaas of lichte brie.
