Al in de 18e eeuw gebruikten veel culturen knoflook voor medicinale doeleinden en voedsel, volgens het Medical Center van de Universiteit van Maryland. In de moderne tijd wordt knoflook nog steeds gebruikt voor het eten en als een hulpmiddel om veel ziekten en ziekten te voorkomen. Verse knoflook kan worden fijngehakt en aan uw favoriete recepten worden toegevoegd. Door regelmatig knoflook te consumeren, kunt u profiteren van alle voordelen die het te bieden heeft.
Bloedvoordelen
Knoflook heeft het vermogen om uw bloed te verdunnen, waardoor het minder waarschijnlijk is dat uw bloed stolt en het cholesterolgehalte in uw bloed verlaagt, waardoor uw risico op het ontwikkelen van een hartaandoening wordt verlaagd, volgens het San Diego Naval Medical Center. De zwavelverbindingen in knoflook zorgen ervoor dat uw bloedplaatjes glad worden, waardoor ze niet aan elkaar kleven en bloedstolsels vormen. Wanneer bloedstolsels worden voorkomen, elimineert u de mogelijkheid dat de bloedstroom verstopt raakt en vermindert u de kans op een beroerte of een hartaanval aanzienlijk.
Kankerpreventie
Van kanker is aangetoond dat het effectief is in het voorkomen van kanker, vooral als het gaat om maag- en prostaatkanker, volgens het National Cancer Institute. Knoflook bevat verbindingen die bekend staan als allylzwavel. Het National Cancer Institute stelt dat wanneer deze stof in je lichaam wordt geïntroduceerd, het de mogelijkheid heeft om de groei van tumoren te voorkomen of te vertragen. Deze verbinding maakt ook uw cellen kwetsbaar voor de spanningen die worden veroorzaakt wanneer cellen delen. Omdat kankercellen in een snel tempo delen, kunnen de allylzwavelverbindingen ze beschadigen.
parasieten
Het eten van rauwe knoflook kan helpen bij het doden van parasieten in de darmen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Knoflook is effectief tegen vele soorten parasieten, waaronder de gewone rondwormen, lintwormen en spoelwormen. Als u een parasietinfectie in uw darmen heeft, kan het gebruik van rauwe knoflook deze elimineren als het regelmatig wordt gegeten. Het is belangrijk om op te merken dat het eten van knoflook geen medische behandeling moet vervangen en, als u denkt dat u parasieten heeft, moet u contact opnemen met uw arts voor een aanbeveling.
overwegingen
Hoewel knoflook veel voordelen voor de gezondheid heeft, kan het consumeren van te veel knoflook schadelijk zijn, aldus het National Cancer Institute. Sommige van de mogelijke bijwerkingen van knoflook kunnen een onaangename geur op de adem en de huid, een daling van de niveaus van calcium- en serumeiwitten in het lichaam, diarree en maagaandoeningen zijn.
