Het menselijke spijsverteringskanaal vertrouwt op veel verschillende chemicaliën - en in sommige gevallen organismen - om normaal te functioneren. Probiotica zijn organismen, waarvan vele afkomstig zijn uit de menselijke darm, die helpen uw spijsverteringskanaal te ondersteunen. Spijsverteringsenzymen helpen bij spijsverteringsprocessen, wat de reacties zijn die voedselmoleculen vóór opname in kleine stukjes breken. Hoewel beide essentieel zijn voor de spijsvertering, maken verschillende factoren probiotica en spijsverteringsenzymen zeer verschillend van elkaar.
Probiotica zijn levend
Een van de belangrijkste verschillen tussen spijsverteringsenzymen en probiotica is dat probiotica levende organismen zijn. Ze zijn meestal bacterieel, maar er zijn ook enkele gistsoorten die als probiotica werken. Enzymen, aan de andere kant, leven niet, leg uit Drs. Mary Campbell en Shawn Farrell in hun boek "Biochemistry." In plaats daarvan zijn enzymen eiwitten, wat betekent dat het grote moleculen zijn die bestaan uit lange ketens van kleinere moleculen die aminozuren worden genoemd. Je lichaam produceert enzymen in de cellen van verschillende organen, waaronder de maag en de alvleesklier, en scheidt ze zo nodig af in het spijsverteringskanaal.
Nut
Terwijl u profiteert van de werking van zowel spijsverteringsenzymen als probiotica, doen ze heel verschillende dingen in uw lichaam. Spijsverteringsenzymen breken grote voedingsmoleculen, waaronder eiwitten, koolhydraten en vetten, in kleinere moleculen die uw darmen kunnen absorberen. Enzymen breken koolhydraten in stukken die monosacchariden worden genoemd; eiwitten in aminozuren; en vetten in twee vetzuren en een monoacylglyceride, let op Campbell en Farrell. Probiotica hebben daarentegen een verscheidenheid aan functies die met de soort organisme veranderen. Ze kunnen helpen bij de opname van vitamines en mineralen, verlichten de lactose-intolerantie en produceren vitamine K. Ze breken echter niet de voedselmoleculen af die u opneemt.
bronnen
Je verkrijgt spijsverteringsenzymen en probiotica uit verschillende bronnen. Je eigen cellen produceren spijsverteringsenzymen en scheiden deze af in de juiste ruimten in het maag-darmkanaal, legt Dr. Lauralee Sherwood uit in haar boek "Human Physiology." Hoewel het mogelijk is om een beperkt aantal spijsverteringsenzymen te nemen om de spijsvertering te verbeteren - hoewel het zelden of nooit nodig is - werken de meeste spijsverteringsenzymen niet als supplementen. Dat komt omdat enzymen eiwitten zijn en als ze niet zijn bedoeld om in de maag te werken, verteert de maag ze gewoon als elk ander voedingseiwit. Aan de andere kant kun je probiotica uit voedsel halen. Yoghurt, met levende probiotische micro-organismen, is een veelvoorkomende bron van probiotica in de voeding. Andere gefermenteerde zuivelproducten en voedingsproducten bevatten ook veel probiotica.
