Als je ooit hebt gekeken naar gezonder eten, is de kans groot dat je hebt gehoord van het Paleo-dieet. Gebaseerd op de eetgewoonten van onze caveman-voorouders uit de paleolithische periode, verhandelt dit vleesrijke dieet bewerkt voedsel, granen en zuivelproducten voor hoog-eiwitrijke maaltijden met weinig koolhydraten. Het idee is om onze voorgangers van jager-verzamelaars na te bootsen. Maar volgens nieuwe bevindingen, kunnen we al die tijd verkeerd zijn geweest over hun eetgewoonten. Blijkt dat hun dieet voornamelijk op planten was gebaseerd.
Deze informatie komt op de hielen van een nieuwe ontdekking door de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem, die onlangs een bewaard gebleven 780.000 jaar oude verzameling eetbare planten in Israël vond, die wetenschappers eindelijk inzicht gaf in hoe het echte Paleo-dieet eruit zag.
Thrillist wijst erop dat deze ontdekking de eerste keer is dat onderzoekers een aanzienlijke variëteit aan planten uit deze periode hebben kunnen identificeren waar mensen toegang toe zouden hebben gehad en waarschijnlijk zouden hebben geconsumeerd.
Met meer dan 55 variëteiten eetbare planten - variërend van zaden, fruit en noten tot stengels en eetbare bladeren - alleen al op het kleine gebied van ontdekking, denken wetenschappers nu dat het dieet van de holbewoner waarschijnlijk een meer op planten gebaseerde voeding was, met de zo nu en dan een stukje vlees.
"Het is logisch, gezien de jachttechnologie van de tijd waarschijnlijk bestond uit een stel mannetjes met ruwe pieken die proberen dieren te verwijderen die waarschijnlijk superieur waren qua grootte, kracht, snelheid en behendigheid," meldt Thrillist. "Planten blijven staan. Je hoeft ze niet te achtervolgen. "
Maar dit is niet de eerste keer dat het Paleo-dieet in twijfel wordt getrokken. Naarmate er meer en meer wetenschappelijke artefacten uit de paleolithische periode worden ontdekt, breidt onze kennis van de eetgewoonten van de oermens zich uit. In 2010 rapporteerde de New York Times dat de prehistorische mens ook brood at samen met vlees - wat betekent dat er zowel rauwe granen als verwerkt voedsel waren.
Hoewel er misschien minder vlees is geconsumeerd in het oorspronkelijke paleolithische dieet dan eerder werd gedacht, is dat misschien een goede zaak. De meeste Amerikanen eten tweemaal de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit, wat kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen zoals hartproblemen en voedingsonevenwichtigheden.
En aangezien het moderne Paleo-dieet sterk afhankelijk is van eiwitten, kan het nog gemakkelijker zijn om het te overdrijven als u uw voedsel niet zorgvuldig volgt. Houd dus rekening met verhoudingen tijdens de maaltijden en concentreer u op de positieve aspecten van het Paleo-dieet, zoals het elimineren van bewerkte voedingsmiddelen en het eten van minimale hoeveelheden koolhydraten.
Onze voorhistorische voorouders waren misschien niet zo opgewassen tegen hun jacht als we hadden gedacht, maar Paleo eten is een mooie manier om gezond te eten - zelfs als onze inspiratie niet aan onze veronderstellingen voldoet.
Wat denk je?
Volg je een Paleo-dieet? Zou deze nieuwe informatie je doen nadenken over de manier waarop je eet? Snijdt u voedingsgroepen uit uw dieet? Laat het ons weten in de comments hieronder.
