Na het drinken van te veel alcohol, kunt u een kater ervaren. Veel voorkomende symptomen zijn hoofdpijn, uitdroging, concentratiestoornissen, snelle hartslag, bloeddoorlopen ogen, braken en duizeligheid. De meest effectieve manier om katers te vermijden is om je te onthouden van alcohol of te drinken met mate. Als je al een kater hebt, kunnen B-vitamines de symptomen helpen verlichten.
Neem nooit een vitaminesupplement zonder te overleggen met uw arts, vooral als u supplementen combineert met alcohol.
Verhoogde vitamine B-vereiste
Alcoholmetabolisme kan extra eisen aan B-vitamines veroorzaken. Alcohol is een diureticum, waardoor drinkers vaak de badkamer moeten gebruiken. Frequent urineren verhoogt het verlies van water en talrijke vitamines. B-vitamines zijn essentieel voor het metabolisme in het lichaam en worden tijdens een nacht van zwaar drinken uitgescheiden in de urine, waardoor een tekort ontstaat. Het nemen van vitamine B-complex, waaronder vitamine B-1 of thiamine, B-2 of riboflavine, foliumzuur, B-6 en B-12, kan helpen bij het verlichten van katerymptomen.
Vitamine B kan helpen bij het verlichten van Hangovers
Een supplement met vitamines B-1 en B-6 bleek te helpen bij het verminderen van katerymptomen. Werk gepubliceerd in Advances in Preventive Medicine in 2012 stuurde proefpersonen een supplement en moedigde hen aan om het supplement te nemen voor en na het drinken van alcohol. Van de proefpersonen die het onderzoek hebben voltooid, meldde 88 procent een afname van de symptomen van de kater.
Verder onderzoek nodig
Werk gepubliceerd in het Quarterly Journal of Studies on Alcohol bestudeerde het effect van een type vitamine B-6 bekend als pyritinol op de ontwikkeling van katers. Personen ontvingen pyritinol of een placebo voor, tijdens en na een feest waarbij ze alcohol dronken. Degenen die de pyritinol kregen, meldden de volgende ochtend minder symptomen van een kater dan degenen die een placebo kregen. Omdat dit werk in 1973 werd gepubliceerd, is er echter meer onderzoek nodig om de voordelen ervan te bevestigen.
Voedselbronnen van B-vitaminen
Thiamine wordt gevonden in erwten, varkensvlees, lever, peulvruchten en wordt vaak toegevoegd aan verschillende graanproducten zoals granen, brood, pasta, rijst en tortilla's. Riboflavine wordt gevonden in lever, eieren, donkergroene groenten, peulvruchten, hele en verrijkte granen en melk. Niacine wordt gevonden in lever, vis, gevogelte, vlees, pinda's en hele en verrijkte granen. Voedselbronnen van vitamine B-6 zijn varkensvlees, vlees, volkoren granen, peulvruchten en groene bladgroenten. Bronnen van folaat zijn lever, nieren, donkergroene bladgroenten, vlees, vis, hele en verrijkte granen en granen, peulvruchten en citrusvruchten. Vitamine B-12 wordt gevonden uit dierlijke bronnen zoals vlees, eieren, melk, oesters en schaaldieren.
