Pepermuntthee, gemaakt van de bladeren van de pepermuntplant, wordt vaak gebruikt voor zijn medicinale kwaliteiten om kwalen zoals spijsverteringsproblemen, pijn en angst te verlichten. Pepermuntthee kan ook helpen bij het onderdrukken van uw eetlust om te helpen bij gewichtsverlies, hoewel de geur van de pepermunt, in plaats van de consumptie van de thee, het effect lijkt te veroorzaken.
Geur en eetlust
Geur reist van de neus naar de hersenen en kan het deel van de hypothalamus beïnvloeden dat verzadiging registreert; je hersenen geven hormonen af die je eetlust onderdrukken. Een artikel uit 2009 in "The New York Times" legt uit dat pepermunt één geur is die dit effect kan hebben. Je reukvermogen beïnvloedt de smaak enorm, dus geur kan ervoor zorgen dat je minder eet. Er is echter meer onderzoek nodig om het mogelijke verband tussen pepermuntgeur en eetlustonderdrukking te bevestigen.
Onderzoek
De geur van pepermunt beïnvloedde de eetlust van studiedeelnemers in een studie van 2007 door Wheeling Jesuit University. Bij het inhaleren van de pepermuntgeur om de twee uur meldden de deelnemers dat ze significant minder honger hadden en 1.800 minder calorieën aten dan normaal. De onderzoekers merkten op dat pepermuntgeur ook de hunkering kan verminderen en de inname van vet en suiker kan verminderen.
Methode
Om pepermuntthee te maken, voeg 1 theelepel gedroogde pepermuntblaadjes toe aan een kop kokend water en laat de bladeren 10 minuten trekken. Zeef ze en drink de thee tot vijf keer per dag. Voor een eenvoudigere versie, koop voorverpakte pepermunttheezakjes en volg de aanwijzingen op de verpakking om de thee klaar te maken.
Waarschuwing
De University of Maryland Medical Center merkt op dat grote hoeveelheden pepermuntthee geen nadelige effecten lijken te hebben. U moet echter pepermuntthee vermijden als u een hiatale hernia of gastro-oesofageale refluxziekte heeft, of zwanger bent of borstvoeding geeft. Het risico bestaat dat pepermuntthee galstenen en maagzuur verergert.
