"The Washington Post" meldde in 2007 dat steeds meer scholen studenten aanmoedigen pepermuntsnoepjes te eten om de testscores te verbeteren. Maar is het echt effectief? Pepermuntsnack bevat pepermuntolie en suiker, twee belangrijke ingrediënten die je hersenen energie geven. Onderzoek toont aan dat pepermunt de hersenen stimuleert door het geheugen te verbeteren en de alertheid te vergroten en het te helpen ontspannen. Je lichaam breekt suiker af tot glucose - de belangrijkste brandstofbron voor je hersenen.
Geheugen en stemming
Een studie gepubliceerd in de 2008 International Journal of Neuroscience vond dat deelnemers blootgesteld aan pepermuntolie verbeterde geheugen- en verwerkingssnelheden ervaren. Pepermunt verhoogde ook hun alertheid en hielp hen een gevoel van kalmte te behouden. In 2006 ontdekte dr. Bryan Raudenbush van Wheeling Jesuit University dat bestuurders die werden blootgesteld aan pepermuntgeur minder gefrustreerd, angstig en vermoeid waren en meer alert bleven na langdurig rijden.
Hoe pepermunt werkt
Raudenbush legde uit dat pepermuntgeur de zuurstofsaturatie en bloeddruk aanzienlijk verhoogt, wat resulteert in fysiologische opwinding. Bloed brengt zuurstof naar je hersenen, dus als pepermunt de hoeveelheid zuurstof in je bloed verhoogt en vervolgens je bloeddruk verhoogt, gaat meer zuurstof naar je hersenen. Hoe meer zuurstof beschikbaar is voor je hersenen, hoe beter je concentratie en focus.
Suiker en je hersenen
Je hersenen gebruiken suiker als primaire brandstofbron. Als u honger hebt of als uw bloedsuikerspiegel laag is, is het moeilijk om u te concentreren omdat uw hersenen weinig brandstof hebben. Volgens het Franklin Institute gebruiken je hersenen suiker sneller tijdens mentale activiteiten. Pepermuntsnoep levert een snelle suikerbron die naar uw hersenen reist om te tanken. Vergeet niet dat het maar een snelle boost is. Je hebt een voedzame maaltijd nodig voor een test of een project dat concentratie vereist om een gezonde bloedsuikerspiegel voor langere tijd te behouden. Bovendien kan te veel suiker eten tot tandbederf leiden.
Smell Versus Taste
Het proeven van pepermunt of ruikende pepermunt beïnvloedt het type stimulatie dat je ervaart. Een artikel dat in 2005 in de 'North American Journal of Psychology' werd gepubliceerd, toonde aan dat wanneer deelnemers kauwgum met pepermunt kauwden, ze een aanzienlijk verbeterd geheugen hadden en sneller werkten. Toen ze echter pepermunt roken, is het geheugen iets verbeterd en hebben de deelnemers minder vermoeidheid en meer kracht. Als je een test doet of aan een complex project werkt, kan het eten van snoep pepermunt je geheugen verbeteren en je de energie geven die je nodig hebt om de taak uit te voeren.
