Wei-eiwit verbruikt na een zware krachttraining bevordert de spiermassa. Weiproteïnepoeder vermengd met melk, sap of water vormt ook een vullende snack die kan helpen wanneer je probeert om calorieën te snijden. Niet alle eiwitsupplementen zijn echter gelijk. Sommige bevatten additieven zonder wetenschappelijk bewijs, of extra suikers of kunstmatige zoetstoffen die geen optimale gezondheid bevorderen. Controleer altijd het verpakking- en voedingsetiket van de proteïne om u te helpen de gezondste keuzes te maken.
Koud gedrukt
Wanneer wei-eiwit wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, heeft het proces een negatief effect op sommige essentiële aminozuren. Koud verwerkt of onbewerkt weiproteïnepoeder wordt tijdens de verwerking niet aan hitte blootgesteld en dus zijn de aminozuren volledig beschikbaar, evenals de immuunversterkende verbindingen van het wei-eiwit en antioxidanten. U vindt koudverwerkte wei voornamelijk in poedervorm.
Grass-Fed
Wei van koeien die met gras zijn gevoerd, is niet aangetoond in onderzoeken om superieure voeding te bieden. Als u ervoor kiest, voorkomt u dat u wordt blootgesteld aan producten van koeien die mogelijk zijn behandeld met antibiotica en die diervoeders bevatten die pesticiden of groeichemicaliën bevatten. Grasrijke wei wordt meestal verkocht als poeder, hoewel het zich een weg baant naar enkele aanvullende repen.
Concentreren
Wei-eiwit isolaat is de meest verwerkte vorm van het product. Het levert meestal een product op met alleen sporenhoeveelheden lactose en een hoger eiwitgehalte. Tijdens de verwerking gaan microvoedingsstoffen en immuunversterkende verbindingen verloren. Wei-eiwitisolaat ondergaan ook een zure verwerking, die de aminozuren denatureert, waardoor ze minder nuttig voor je lichaam worden. Als u niet serieus lactose-intolerant bent, is wei-eiwitconcentraat een superieure optie omdat het deze essentiële voedingsstoffen behoudt.
Laag suiker
Wei-eiwit is een natuurlijk product, maar wordt vaak gezoet om smakelijk te smaken. Veel bevatten kunstmatige zoetstoffen om het aantal calorieën en suiker laag te houden. In het ideale geval kies je ongezoete poeders en voeg je je eigen zoetstoffen toe met vers fruit, honing of ahornsiroop. Als u op zoek gaat naar een weiproteïnestaaf, zoek er dan een met meer grammen eiwit dan suikergegrens en geen fructose-glucosestroop.
Metal-Free
In 2010 bracht een Consumer Reports-onderzoek aan het licht dat veel eiwitschokken met merknamen niveaus bevatten van zware metalen die hoger waren dan de emissierechten van de non-profitorganisatie United States Pharmacopoeia. Deze metalen omvatten arseen, cadmium, lood en kwik. Uw organen kunnen worden beschadigd door regelmatige blootstelling aan deze metalen. Zoek naar shakes, poeders en repen die organisch zijn om uw blootstelling te verminderen.
