Het is moeilijk te geloven dat een product dat voor het eerst werd geïsoleerd uit ossengal in 1849 een zo belangrijke rol zou spelen in de pluimvee-industrie. Choline - ook bekend als vitamine B4 of, meer formeel, als 2-hydroxyethyl-trimethylammoniumhydroxide - is een algemeen voedingssupplement in de vee- en pluimvee-industrie. Bij mensen speelt choline een cruciale rol bij de ontwikkeling van de foetus en kan het nuttig zijn als het als supplement wordt gebruikt.
Diereneten
Natuurlijke voedingsmiddelen bevatten geen consistente hoeveelheid choline en de hoeveelheid is ook niet voorspelbaar biobeschikbaar vanwege variaties in de groeiomstandigheden van gewassen (zie referentie 5). Omdat vee een fysiologische behoefte heeft aan choline, voegen fabrikanten het toe aan hun diervoeders in de vorm van cholinechloride. Ze voegen meestal cholinechloride toe als een 70% -oplossing voor granen om de voedingsstoffenvoorziening voor pluimvee, varkens en ander vee te verbeteren. Cholinechloride voorkomt leververgroting bij kuikens, evenals perose, een aandoening bij pluimvee die kan leiden tot misvorming van het beenbot. Choline werkt specifiek om het vette leversyndroom te voorkomen en helpt bij de vorming van de neurotransmitter, acetylcholine, om een goede werking van het zenuwstelsel te behouden.
Menselijke ontwikkeling
In uw lichaam is choline een essentiële voedingsstof. De structurele integriteit van celmembranen - evenals celsignalering, neurotransmissie, spierfunctie en vettransport - vereisen allemaal choline. Choline is ook een bron van methylgroepen, een specifieke chemische groep met één koolstofatoom en drie waterstofatomen. Methylgroepen zijn vereist voor een verscheidenheid aan chemische reacties in uw lichaam. Tijdens de ontwikkeling van de foetus beïnvloedt choline stamcelproliferatie en apoptose, ook bekend als geprogrammeerde celdood, wat essentieel is voor de structuur en functie van hersenen en ruggenmerg, afnemende neuraalbuisdefecten en vergroting van de geheugenfunctie. Je kunt choline rechtstreeks in je lichaam synthetiseren, maar mensen krijgen het ook vaak via hun dieet. Dieetinname van choline-behoeften varieert van persoon tot persoon. Mannen en vrouwen na de menopauze ondervinden tekenen van orgaanstoornissen met onvoldoende choline bij de voeding, terwijl minder dan de helft van de premenopauzale vrouwen dergelijke tekenen ontwikkelt.
supplementen
Cholinechloridesupplementen zijn beschikbaar op basis van de overtuiging dat het nemen van hoge doses choline helpt bij het bereiken van optimale acetylcholinegehalten in de hersenen, wat kan helpen bij aan leeftijd gerelateerd geheugenverlies. Fabrikanten van choline-supplementen beweren dat choline kan helpen om slaapproblemen te verminderen en uw concentratie- en probleemoplossend vermogen te vergroten. Bovendien claimen supplementfabrikanten dat choline vetten emulgeert, waardoor ze in vloeibare vorm worden gehouden, zodat ze minder snel op de wanden van je bloedvaten terechtkomen. Ze beweren dat chinesupplementen kunnen helpen om leveraandoeningen, hoge cholesterol, depressie, geheugenverlies, Alzheimer en astma te verminderen en dat choline een algemeen ontstekingsremmend effect heeft. Hoewel choline-tekortkomingen gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken, bieden fabrikanten van cholinechloridesupplementen geen wetenschappelijke studies om hun beweringen te staven dat supplementen effectief zijn in het voorkomen of behandelen van een van deze aandoeningen.
