Kip, die populaire achtertuinvogel, kan op verschillende manieren worden gekookt. In feite kunt u het braden, bakken, braden en zelfs grillen. Hetzelfde geldt voor offertes, dit zijn stukjes kippenborstvlees dat in reepjes is gesneden - een favoriet bij kinderen. Het grillen van kip-offertes wordt als een gezondere benadering beschouwd dan bakken. U kunt de gegrilde kip-offertes gebruiken in salades of als hoofdproteïne van een maaltijd. Een veel voorkomende misvatting is dat je een buitengrill nodig hebt; Dankzij modern gemak kun je echter dezelfde resultaten binnen krijgen.
Stap 1
Was de kip-offertes onder warm stromend water. Doe dit voor zowel vers gesneden kip-offertes als die die voorverpakt worden.
Stap 2
Giet twee kopjes marinade in een zak met ritssluiting als u van plan bent om de offertes te marineren. Plaats de offertes in de zak en sluit deze af. Plaats de zak met de marinade en kip-offertes in de koelkast en laat deze minstens 30 minuten zitten. Hoe langer je de offertes laat marineren, hoe beter. U kunt deze stap ook overslaan als u ervoor kiest om de offertes niet te marineren.
Stap 3
Bereid de grill voor. Als u een overdekt aanrechtgrill gebruikt, sluit u de grill aan op het stopcontact en laat u deze opwarmen. Als u een buitengrill gebruikt, bereidt u de grill zoals gewoonlijk. Voor een houtskoolgrill, laat de vlam volledig doven en de kolen beginnen wit te worden voordat u voedsel op de grill plaatst.
Stap 4
Verstuif de grill met olie om te voorkomen dat de offertes blijven plakken.
Stap 5
Gebruik een tang om de offertes uit de zak met marinade te verwijderen. Plaats de offertes op de grill en strooi met uw keuze van kruiden.
Stap 6
Laat de offertes koken tot de kant tegenover de grill lichtbruin is. Dit duurt ongeveer 5 minuten op een binnengrill en 7 tot 10 minuten op een buitengrill, per zijde. Draai de offertes om en strooi de kant naar boven met kruiden. Laat de offertes klaar zijn met koken. Volgens de USDA zouden kip-offertes een minimale interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit moeten hebben en aan beide kanten een goudbruine kleur.
Stap 7
Verwijder de offertes van de grill en plaats ze op een schone plaat. Dienen.
Dingen die je nodig hebt
- Kip-offertes
- Marinade
- Ziplock zakje
- Tang
- Spray olie
- Kruiden, zoals kruidenzout, gewoon zout, peper of citroenpeper
- Bord
