JELL-O werd ontwikkeld in 1897; deze met fruit gearomatiseerde gelatine kwam oorspronkelijk voor in frambozen-, aardbeien-, citroen- en sinaasappelsmaken. De JELL-O Company biedt al sinds 1923 suikervrije producten aan. De ontwikkeling van individuele JELL-O-snackbekers verscheen echter pas in 1990. Suikervrije JELL-O Pudding Snacks zijn handige traktaties met minder calorieën en koolhydraten dan standaard JELL-O pudding snacks.
Identificatie
Een suikervrije chocolade JELL-O pudding snackbeker bevat 14 gram koolhydraten, wat ongeveer vijf procent is van de dagelijkse totale koolhydraten die nodig zijn voor een dieet met 2000 calorieën. Meer dan 93 procent van de calorieën van een snackbeker komt uit koolhydraten.
koolhydraten
Koolhydraten zijn een noodzakelijke voedingscomponent, omdat ze brandstof voor het lichaam vormen. Chemisch gezien zijn alle koolhydraten opgebouwd uit suikermoleculen en sommige soorten bestaan uit lange ketens van deze deeltjes. Wanneer u producten met koolhydraten eet, breekt het lichaam deze chemische ketens af in basische suikermoleculen door de spijsvertering, waardoor het suikergehalte in de bloedbaan toeneemt. Bloedsuiker wordt ook glucose genoemd, wat essentieel is voor hersenvermogen.
aanbevelingen
Suikervrije JELL-O pudding snacks dragen een aantal koolhydraten bij aan je dagelijkse dieet, maar omdat ze suikervrij zijn, voegen ze in totaal minder koolhydraten toe en bevatten ze minder calorieën. Volgens het Institute of Medicine is de aanbevolen hoeveelheid benodigde koolhydraten 130 gram per dag uit bronnen zoals fruit en volle granen. Beperk uw koolhydraatinname van toegevoegde suikers tot niet meer dan 25 procent van dit totaal. Toegevoegde suikers zijn afkomstig van bronnen zoals frisdrank, snoep, vruchtendranken en desserts.
Glycemische index
Als u koolhydraten eet, verhogen ze uw bloedglucosewaarden en de meting van het effect van deze koolhydraten op uw glucosewaarden staat bekend als de glycemische index. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index verhogen de bloedsuikerspiegel snel, maar verhogen ook de snelheid waarmee de cellen van het lichaam glucose opnemen. Dit betekent dat voedingsmiddelen met een hoge glycemische index meer kans hebben om je een uitbarsting van energie te geven, maar deze uitbarsting duurt niet lang. Volgens de Iowa State University Extension hebben voedingsmiddelen met een hoog vezel-, vetgehalte- en eiwitgehalte een lage glycemische index. Omdat de calorieën van een suikervrije JELL-O pudding-snack meestal uit koolhydraten komen, heeft het een hogere glycemische index.
Suiker alcohol
Suikervrije JELL-O-producten die een kunstmatige zoetstof bevatten, bevatten koolhydraten in de vorm van suikeralcoholen. Suikeralcohol is eigenlijk geen alcohol, maar een soort zoetstof die minder calorieën bevat dan gewone suiker. Deze soorten producten verminderen de totale hoeveelheid koolhydraten zonder de smaak van de snack op te offeren. Suikervrije JELL-O Pudding Snacks die gezoet zijn met Splenda bevatten zeven gram suikeralcohol.
