Eiwitpoeders gemengd met melk, water, sap of andere vloeistoffen vormen een snelle, handige manier om uw eiwitinname te verhogen na een training of in plaats van een maaltijd. Gemaakt van wei, soja, eieren, caseïne of gehydrolyseerd collageen, varieert de voedingswaarde van eiwitpoeders sterk, zegt Linda Aills, RD, hoofdonderzoeker in een studie gepubliceerd in het septembernummer van "Chirurgie voor obesitas en gerelateerde ziekten. om het juiste eiwitpoeder voor uw behoeften te selecteren.
Incomplete Protein
Patiënten die afvallen met gewichtsverlies moeten eiwitpoeders vermijden die niet alle negen essentiële aminozuren bevatten die het lichaam nodig heeft, waarschuwt Aills. Een onvolledig eiwit - gemaakt van een gehydrolyseerde collageen- of aminozuurdosis die laag is in een of meer essentiële aminozuren - helpt niet om verlies van droge spiermassa te voorkomen terwijl u afslankt. Kies in plaats daarvan een eiwitpoeder gemaakt van een complete eiwitbron zoals eiwit, wei, soja, bruine rijst of caseïne.
lactose
Als u lijdt aan lactose-intolerantie, vermijd dan weipoeder eiwitpoeders, zegt Aills. Het verteren van melksuikers vereist een voldoende hoeveelheid lactase, een enzym dat wordt geproduceerd in de dunne darm, volgens het National Digestive Diseases Information Network. Lactose-intolerante personen ervaren milde tot matige symptomen zoals een opgeblazen gevoel, buikkrampen, braken en diarree binnen 30 minuten tot twee uur na inname van producten die lactose bevatten. Kies in plaats daarvan lactosevrije eiwitpoeders gemaakt van wei-isolaat, soja of eiwitten, zegt Aills.
Overmatige calorieën
De meeste Amerikanen krijgen via voedingsbronnen meer dan voldoende eiwitten, zegt de Centers for Disease Control and Prevention. Gezonde volwassenen hebben over het algemeen tussen de 46 en 56 gram eiwit per dag nodig, een doel dat je kunt ontmoeten door slechts één portie vlees, melk en yoghurt en 1 kop gekookte gedroogde bonen per dag te eten. Tenzij u extra eiwitten nodig heeft vanwege ziekte, gevorderde leeftijd, gewichtsverliesoperatie of atletische training, kan het toevoegen van eiwitpoeder aan uw gebruikelijke dieet te veel calorieën toevoegen aan uw dagelijkse inname. Als je suiker in je dieet moet beperken, zoek dan naar producten met ongeveer 5 gram suiker per portie.
Excess Protein
Naast het toevoegen van calorieën, kan overtollig eiwit uw lever of nieren beschadigen door hen te dwingen harder te werken om afvalproducten uit te scheiden. Als je ook koolhydraten beperkt terwijl je eiwit verhoogt, loop je het risico constipatie, diverticulitis en bepaalde soorten kanker te ontwikkelen als gevolg van de resulterende vezel- en voedingstekorten. Als u geen extra eiwit nodig heeft vanwege duurtraining, ziekte of gewichtsverlies chirurgie, raadpleeg dan eerst uw zorgverlener of voedingsdeskundige voordat u supplementen toevoegt.
Zware metalen
Onafhankelijke laboratoriumtests van drie porties van elk 15 eiwitsupplementen leverden verschillende hoeveelheden zware metalen op in elk van de dranken en poeders, volgens een rapport dat in het juli 2010-nummer van 'Consumer Reports' werd gepubliceerd. De hoogste niveaus van zware metalen - arseen, lood, cadmium en kwik - verschenen in de chocolade- en vanillecreme-smaken van spiermelkpoeder.
