Of je nu je eigen taart helemaal zelf maakt of koopt bij een bakker of winkel, pecantaart kan een heerlijke traktatie zijn. Het bevat echter veel calorieën en vet en het is verstandig om de voedingswaarde-informatie te controleren voordat u deze gaat eten, zodat deze in uw maaltijdplan past. De exacte voedingswaarde van de pecantaart kan variëren, afhankelijk van het specifieke merk dat u koopt of het exacte recept dat u gebruikt.
Calorieën en cholesterol
Een gemiddelde plak van commercieel bereide pecantaart weegt 133 g, of bijna 5 oz., En het bevat 541 calorieën. Pecantaart bevat cholesterol van dierlijke ingrediënten zoals melk en eieren, en een plakje heeft 56 mg cholesterol. Dieetcholesterol verhoogt het cholesterolgehalte in uw bloed en gezonde volwassenen mogen niet meer dan 300 mg per dag hebben, volgens de Dietary Guidelines 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
Koolhydraten en eiwitten
Elke plak van de pecantaart heeft 79 totale koolhydraten, inclusief ongeveer 23 g zetmeel. Pecantaart heeft slechts 2,7 g voedingsvezels, een voedingsstof op plantaardige basis die uw cholesterolgehalte kan verlagen. De taart heeft 33 g suiker en als je je zorgen maakt over je suikerinname, kan een pecantaart zonder toegevoegde suikers een beter alternatief zijn. De taart heeft 6 g eiwit, of 12 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde (RDA).
Dik
Elke plak pecannot pie levert 22 g totaal vet, inclusief 3,5 g verzadigd vet, 11 g enkelvoudig onverzadigd vet en bijna 5 g meervoudig onverzadigd vet. Pecantaart bevat vaak bakvet als ingrediënt in de korst en bakvet is een veel voorkomende bron van transvet van gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën. Transvet verhoogt uw cholesterolgehalte en u dient uw inname te minimaliseren, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services.
Vitamines en mineralen
Een plakje pecannoot van 133 g bevat 210 mg natrium en 132 mg kalium, samen met 1 mg ijzer, 29 mg magnesium en 1 mg zink. Pecannoten zijn van nature rijk aan vitamine E en een stuk taart biedt 1 mg alfa-tocoferol, wat de actieve vorm van vitamine E in je lichaam is, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. De taart is een goede bron van vitamine K en folaat.
