Bijvullen van je perfecte sandwichingrediënten met een rijke plak Kraft-kaas kan je maaltijd compleet maken, maar je taille kan eronder lijden. Normale Kraft-kaas bevat relatief veel calorieën. Dus als u naar uw dieet kijkt en ernaar streeft om op uw gewicht te komen, kies dan voor een laag of vetrijk ras van uw favoriete kaas.
Regelmatige kaas
Een plakje gewone Kraft-kaas, gemaakt van volle melk, bevat 60 calorieën. Zestig procent van die totale calorieën - of 36 calorieën - komt van de 4 gram vet. Je krijgt eiwitten uit dezelfde plak; 3 gram om precies te zijn. Dat komt neer op 12 calorieën uit eiwitten of 20 procent van de totale calorieën. De laatste 20 procent van de calorieën, of ongeveer 12 calorieën, zijn afkomstig van de bijna 3 gram koolhydraten.
Verminderde Fat Cheese
U verlaagt calorieën met 25 procent als u kiest voor het type Kraft-kaas gemaakt met 2 procent melk. Een deel van deze minder vetrijke variant heeft ruwweg 45 calorieën. Bijna 23 van de totale calorieën, of 50 procent, komt voort uit de 2,5 gram vet. Je krijgt nog eens 16 calorieën van de 4 gram eiwit, die ongeveer 35 procent van de calorieën uitmaken. De laatste 15 procent van de calorieën, of ongeveer 7 calorieën, zijn van iets minder dan 2 gram koolhydraten.
Vetvrije kaas
Met de helft van de calorieën van zijn volwaardige kaasneus heeft een plakje vetvrije Kraft-kaas ongeveer 30 calorieën. Alleen al omdat het vetvrij is, wil nog niet zeggen dat het geen vet bevat. Het betekent alleen dat het minder dan 0,5 gram vet per portie heeft. Dat ene vetvrije deel heeft 0,2 gram vet, of minder dan 2 calorieën uit vet, dat is minder dan 7 procent van het totale aantal calorieën. Vetvrije Kraft-kaas heeft iets meer eiwitten dan de andere rassen, met 4,75 gram eiwit per schijfje. Dit is minder dan 20 calorieën uit eiwitten of bijna 62 procent calorieën uit eiwit. Vetvrije Kraft-kaas is ook hoger in koolhydraten, met meer dan een derde van de calorieën afkomstig van koolhydraten. Je krijgt ongeveer 10 calorieën van de 2,5 gram koolhydraten.
Speciale overwegingen
Besteed aandacht aan de hoeveelheid verzadigd vet in de kaas die u geniet. Verzadigd vet, dat duidelijk wordt vermeld op het etiket met voedingsfeiten, verhoogt uw risico op cardiovasculaire complicaties door uw bloedcholesterol te verhogen en uw bloedvaten te verharden. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010 wijzen erop dat minder dan 10 procent van je calorieën uit verzadigd vet moet komen. Dat is een maximum van 200 calorieën, of 22 gram verzadigd vet, voor een dieet met 2000 calorieën. Een gewone plak Kraft-kaas neemt meer dan 11 procent van die hoeveelheid op, met 2,5 gram verzadigd vet. De vetarme soort heeft slechts 1,5 gram verzadigd vet, terwijl de vetvrije variant de gezondste optie is, waardoor je minder dan 0,2 gram ongezond vet krijgt.
