Eiwit is nodig om je spieren van brandstof te voorzien. Spieren tonen je lichaam en bieden een bron van kracht. Een hoge eiwitinname kan u helpen af te vallen. Volgens de Mayo Clinic is kortdurende hoge eiwitinname van drie tot vier maanden over het algemeen veilig voor gezonde mensen en kan het gewichtsverlies vergemakkelijken. Langdurige hoge eiwitinname en hoge eiwitinname met koolhydraatbeperking brengt echter risico's met zich mee. Raadpleeg uw arts voordat u overschakelt naar een eiwitrijk dieet.
Gewichtsverlies
Een veel voorkomende reden om een eiwitrijk dieet te kiezen, is gewichtsverlies. Je lichaam slaat eiwit niet op zoals het vet doet. Eiwit wordt gebruikt als energiebron voor je spieren. Wanneer een eiwitrijk dieet een beperkte inname van koolhydraten bevat, wordt uw lichaam gedwongen opgeslagen vet te verbranden als een bron van brandstof, wat gewichtsverlies kan vergemakkelijken. Volgens een onderzoek van 2008 gepubliceerd in "Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity," resulteert een hoge eiwitinname met een bescheiden beperkte koolhydraten in gunstige effecten van gewichtsverlies en de algehele lichaamssamenstelling.
Stemmingsverbetering
Hoog eiwit kan je humeur verbeteren. Een studie uit 2007 gepubliceerd in "Eetlust" vergeleek de psychologische effecten van een lage eiwit-, hoog-koolhydraatinname, met een hoog eiwit-, laag-koolhydraatinname en vond een eiwitrijk, laag koolhydraat dieet resulteerde in vermindering van de depressie, verbeterde zelf -teem en een toename van algemene gevoelens van welzijn.
Metabolisme
Hoge eiwitinname kan helpen uw algehele metabolisme te verhogen. Eiwitten zijn de bouwstenen van spieren en bevorderen de spier-synthese. Het creëren, repareren en onderhouden van spieren vereist meer energie dan het onderhouden van vet. Een hoge eiwitinname verhoogt de spiermassa en bevordert de vetverbranding. Dit proces verhoogt uw algehele metabolisme, oftewel basaal metabolisme, ook bekend als BMR.
Risico's
Volgens een studie gepubliceerd in het "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" verhogen eiwitrijke diëten uw risico op het ontwikkelen van nierstenen en kunnen gevaarlijke gevolgen hebben voor de nierfunctie. Volgens IJSNEM kunnen eiwitrijke diëten ook het risico op diabetes type 2 en hartziekten verhogen. Dit komt door de hoge hoeveelheid vet in veel vlees.
