Kurkuma, of Curcuma longa, behoort tot de gemberfamilie en komt van nature voor in Zuid-Azië en India. Kurkuma-supplementen komen van de wortelstokken van de plant, met een ruwe, bruine schil en een donkeroranje vruchtvlees. Bekend om zijn geurig aroma en licht bittere smaak, is kurkuma een veel voorkomende culinaire smaak in de Indiase keuken. Kurkuma komt ook in vloeibare extracten, capsules en poedervormen. De traditionele oosterse geneeskunstsystemen hebben lang kurkuma poeder gebruikt om verschillende medische aandoeningen te behandelen.
Spijsvertering Hulp
Het medisch centrum van de universiteit van Maryland meldt dat kurkuma curcumine bevat, een middel dat de galblaas zou kunnen stimuleren om meer gal te produceren. Dit kan je helpen om een ​​verscheidenheid aan spijsverteringsproblemen, zoals gas en een opgeblazen gevoel, te verbeteren. Volgens het Beth Israel Deaconess Medical Center kan het nemen van doses kurkumapoeder ook symptomen van dyspepsie verlichten, met name misselijkheid, verlies van eetlust, boeren en maagklachten. De curcumine kan ook effectief verschillende inflammatoire darmaandoeningen behandelen, waaronder de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. De UMMC waarschuwt dat curcumine soms het maagzuurniveau verhoogt, wat betekent dat je geen kurkumadesupplementen moet gebruiken om maagzweren te behandelen.
Cholesterolverlaging
Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, vroege onderzoek geeft aan dat kurkuma kan helpen verlagen cholesterolgehalte in het bloed en te houden low-density lipoproteïne niveaus van opbouw in je aderen, een aandoening die bekend staat als atherosclerose. Het laag houden van uw LDL-waarden kan uw risico op een beroerte of een hartaanval verminderen. Kurkuma zorgt er ook voor dat bloedplaatjes niet samenklonteren, waardoor het kan voorkomen dat zich bloedstolsels vormen op de wanden van uw slagader.
Preventieve kanker
Het University of Maryland Medical Center meldt dat curcumine in kurkumapoeder verschillende soorten kanker kan remmen of voorkomen, waaronder dikke darm, huid, borstkanker en prostaatkanker. Kurkuma kan kanker voorkomen, omdat de antioxiderende eigenschappen ervoor zorgen dat cellen niet beschadigd raken. De curcumine kan ook de groei van kankercellen onderdrukken door simpelweg de bloedvaten te remmen die de kankercellen leveren.
Andere mogelijke voordelen
Kurkuma verlaagt de bloedsuikerspiegel bij diabetische dieren, volgens UMMC. Kurkuma-supplementen kunnen echter ook de effecten van antidiabetica verhogen en het risico op een lage bloedsuikerspiegel verhogen, een aandoening die hypoglycemie wordt genoemd. Vroege studies geven aan dat curcumine de vorming van de plaque, waarvan gedacht wordt dat ze de ziekte van Alzheimer veroorzaakt, helpt blokkeren. Het National Center for Complementary and Alternative Medicine vertelt dat het aanbrengen van kompressen van kurkumapoeder rechtstreeks op uw huid kan helpen om eczeem te behandelen en kleine wonden te genezen. De antioxiderende eigenschappen van kurkuma kunnen zelfs helpen om de ontsteking die artritis veroorzaakt te stoppen.
