Voorgesneden ham kan een van de twee dingen betekenen: plakjes ham of een volledige gesneden ham om te helpen bij het snijden. Hamsteak is individuele hamschijfjes die in verschillende diktes zijn gesneden. Het gebruik van deze plakjes biedt een voordelige manier om van ham te genieten zonder een volledig gebraden te kopen. Spiraalhammen worden voorgesneden zonder het vlees helemaal door te snijden. Dit biedt een gids en voorsprong wanneer het tijd is om te kerven.
Pan-Fry
Stap 1
Een koekenpan op medium voorverwarmen.
Stap 2
Leg de plakjes ham op de bodem van de pan en breng op smaak zoals gewenst. Voeg bijvoorbeeld een glazuur toe of bestrooi met knoflookpoeder. Het is niet nodig om olie in de pan te gebruiken bij het frituren van hamsteak. Terwijl de ham opwarmt, zullen de sappen in het vlees het plakken belemmeren.
Stap 3
Bak de plakjes aan elke kant gedurende vijf minuten of tot de ham goed bruin is.
Broil Slices
Stap 1
Zet de grill aan en laat het voorverwarmen.
Stap 2
Leg de hamplakjes op een grillpan en kruid of vergruis de stukjes.
Stap 3
Kook de plakjes op een rooster dat vijf centimeter van het vuur is verwijderd. Laat ze aan elke kant drie tot vijf minuten koken.
Volledige spiraal Ham
Stap 1
Verwarm de oven voor op 275 graden Fahrenheit.
Stap 2
Plaats de ham in een grote braadpan. Voeg kruiderijen of een glazuur aan het hamoppervlak toe.
Stap 3
Bak de ham in de oven gedurende 15 minuten per pond. Als u bijvoorbeeld een ham van 8 kilo wilt bakken, laat hem dan twee uur in de oven staan.
Stap 4
Steek een vleesthermometer in het midden van een dik gedeelte van de ham. Wanneer de interne temperatuur 160 graden Fahrenheit bereikt, haal de pan dan uit de oven en laat de ham afkoelen voordat u het snijwerk beëindigt.
Dingen die je nodig hebt
- Koekepan
- Ham glazuur
- kruiden
- Knoflook poeder
- Vleeskuiken
- Braadpan
- Vlees thermometer
