Met een zwaardere textuur dan traditionele chips hebben gebakken Lay's Original Potato Crisps geen transvet, gluten, caseïne, lactose, MSG, varkens of soja. Deze ingrediënten zijn veel voorkomende allergenen. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Caseïne is een eiwit dat voorkomt in melk. Lactose is een suiker die in melk wordt aangetroffen. MSG, of monosodium glutamaat, is een smaakversterker. Soja is een van de acht meest voorkomende allergenen, goed voor 90 procent van de allergische reacties op voedingsmiddelen, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. Baked Lay's Crisps bevatten op soja gebaseerde ingrediënten.
Voedingsfeiten
Eén, 1-oz. serveren van de originele aardappelchips van Baked Lay's heeft 120 calorieën met 15 calorieën uit vet, met 2 g totaal vet met 1 g meervoudig onverzadigde en 0,5 g enkelvoudig onverzadigde vetten. Een enkele portie heeft geen cholesterol, 180 mg natrium, 250 mg kalium, 23 totale koolhydraten met 2 g voedingsvezels, 2 g suikers en 2 g eiwit.
ingrediënten
De originele aardappelchips van Baked Lay bevatten gedehydrateerde aardappelen, gemodificeerd voedingszetmeel, suiker, maïsolie, zout, sojalecithine, rijsmiddel, monocalciumfosfaat en natriumbicarbonaat en dextrose, zonder conserveringsmiddelen. Baked Lay's Barbeque Crisps bevatten dezelfde ingrediënten als de Original Crisps, plus melasse, tarwezetmeel, sojameel, uipoeder, bruine suiker, fructose, natuurlijke smaak met melk, gerst en kip, torula gist, chili peper, tomatenpoeder, sojaolie , knoflookpoeder, citroenzuur, specerijen, paprika en gistextracten.
Vitamines en mineralen
Een portie Baked Lay's Potato Crisps biedt 2 procent van de dagelijkse waarden voor calcium, 4 procent van thiamine, vitamine C, riboflavine en magnesium, 6 procent van niacine en fosfor en 8 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine B6. De Amerikaanse Food and Drug Administration stelde deze percentages vast op basis van een dieet met 2000 calorieën. Volgens deze richtlijnen, en in vergelijking met de vitamines en mineralen in Baked Lay's Crisps, zou uw dagelijks dieet moeten bestaan uit 1.000 mg calcium, 1,5 mg thiamine, 60 mg vitamine C, 1,7 mg riboflavine, 400 mg magnesium, 20 mg niacine, 1.000 mg fosfor en 2 mg vitamine B6.
Vergelijking
Vergelijking van gebakken of gefrituurde chips, gebakken chips hebben aanzienlijk minder vet. Terwijl de Original Potato Crisps van Baked Lay 2 g totaal vet bevatten, hebben Lay's Classic Potato Chips 10 g totaal vet. Dat is een wezenlijk verschil. Volgens MayoClinic.com mag de dagelijkse waarde voor totaal vet niet hoger zijn dan 65 g.
