Alcohol- en spierontwikkeling gaan niet samen. Het Office of Alcohol and Drug Education van de Notre Dame stelt dat alcohol in principe alle fysiologische voordelen kan wegnemen die worden bereikt door training, gewichtheffen of fysieke activiteit. Eiwitsynthese is het proces dat nodig is om spieren op te bouwen. Alcohol kan dit proces belemmeren, dus je echte potentieel om spieren te bouwen wordt nooit bereikt.
Eiwitsynthese
Om spiergroei te bereiken, moet u een positieve spiereiwitbalans hebben. Als u niet genoeg eiwitten consumeert of voldoende beweegt, kan uw spierafbraak uw spiergroei overschrijden, wat leidt tot een katabolische toestand waarin u spierweefsel verliest. Alcohol kan uw lichaam ook in een katabolische toestand brengen vanwege het hoge caloriegehalte en de verstorende aard van normale lichaamsprocessen, zoals eiwitsynthese.
Alcohol
Een baanbrekend onderzoek uitgevoerd in 1991 en gepubliceerd in het tijdschrift "Alcohol en alcoholisme" heeft aangetoond dat chronische inname van alcohol eiwitsynthese onderdrukte en in veel gevallen myopathie veroorzaakte. Myopathie is een aandoening waarbij spiervezels niet goed functioneren, wat resulteert in spierzwakte of verlies van beweging. Deze studie concentreerde zich op langdurig gebruik van alcohol, maar kortdurend gebruik remt ook de eiwitsynthese op zijn volledige potentieel. Volgens Notre Dame droogt alcohol je uit en vertraagt het het vermogen van je lichaam om zichzelf te helen na een training.
hormonen
Een groot deel van de eiwitsynthese omvat verschillende hormonen die betrokken zijn bij het spieropbouwproces, namelijk testosteron en menselijk groeihormoon. Volgens Notre Dame beïnvloedt alcohol de afgifte van beide hormonen. Alcoholgebruik vermindert de afscheiding van HGH met maximaal 70 procent. Alcoholgebruik zorgt er ook voor dat je lever stoffen vrijmaakt die de effecten van testosteron in je lichaam vrijwel tenietdoen. Het resultaat is een omgeving die niet geschikt is voor spiergroei.
timing
Matig alcoholgebruik wordt algemeen erkend als zijnde veilig en gunstig voor de gezondheid van het hart, maar dat is niet het geval als het gaat om spiergroei. De timing waarin je alcohol drinkt na een training is cruciaal. Volgens een rapport uit 2001 gepubliceerd in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism", vindt het metabolisme en de synthese van eiwitten gedurende 24 tot 48 uur na een training plaats. Dus, het drinken van alcohol binnen dat tijdsbestek kan mogelijk het vermogen van je lichaam om spieren op te bouwen naar zijn maximale vermogen belemmeren.
