Zoetwaterbas koken

Send

Zoetwater bas, ook bekend als largemouth bass, is een favoriet onder de visser. Het koken van largemouth bass is absoluut niet anders dan het koken van een ander type vis. Grillen, bakken, braden of panfrituren geeft je een subtiel knapperig uiterlijk en zacht, schilferig van binnen. Bereid largemouth bas eenvoudig voor om zijn natuurlijke smaak door te laten schijnen.

Bakken

Stap 1

Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit.

Stap 2

Spuit een ovenschaal met anti-aanbakspray.

Stap 3

Strooi zout en peper aan beide kanten van uw largemouth basfilets of steaks.

Stap 4

Plaats je gekruide largemouth bas in de ovenschaal en pers naar smaak vers citroensap erover.

Stap 5

Bak de bas 20 tot 30 minuten, of tot een direct afleesbare thermometer 160 graden Fahrenheit leest wanneer deze in het dikste deel van de vis wordt geplaatst.

Braden

Stap 1

Zet de grill aan.

Stap 2

Spuit uw grillpan en rooster met anti-aanbakspray.

Stap 3

Breng de largemouth bass op smaak met de kruiden en specerijen van jouw keuze.

Stap 4

Plaats de bas op het geoliede rek en schuif het onder de grill.

Stap 5

De vis vijf minuten braden per keer? inch dikte, omdraaien met een spatel halverwege de kooktijd.

rooster

Stap 1

Spuit je grill met anti-aanbakspray en draai het vuur op middelhoog.

Stap 2

Bestrijk de largemouth baarzen met olijfolie aan beide kanten en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Bak het gedurende 10 minuten per inch dikte, en draai het halverwege de kooktijd.

Pan-Fry

Stap 1

Smeer de bodem van een koekenpan in met olijfolie en verwarm het op middelhoog vuur.

Stap 2

Voeg de largemouth bas toe aan de pan.

Stap 3

Breng je baars op smaak met kruiden en specerijen.

Stap 4

Bak de bas vijf tot zeven minuten en draai hem dan om.

Stap 5

Ga door met het bereiden van de bas tot een direct afleesbare thermometer 160 graden Fahrenheit leest wanneer deze in het dikste deel van de vis wordt geplaatst.