Patiënten kunnen een vloeibaar dieet nodig hebben vanwege ziekte, behandeling, tandheelkundige problemen of herstel na de operatie. Hoewel een breed scala aan voedingsmiddelen kan worden gebruikt in een vloeibaar dieet, kan het moeilijk zijn om voldoende calorieën te krijgen. Dit kan problematisch zijn voor mensen die niet hoeven af te vallen of al gewicht hebben verloren vanwege hun gezondheidstoestand. Gelukkig zijn er manieren om calorieën toe te voegen aan een vloeibaar dieet.
Identificatie
Dit dieet bestaat uit voedingsmiddelen die van nature vloeibaar zijn of die vloeibaar gemaakt kunnen worden met een blender of keukenmachine. Het dieet bevat voedingsmiddelen die bij kamertemperatuur vloeibaar worden, volgens Drugs.com. Je zou in staat moeten zijn om het voedsel te drinken met een groot rietje en zonder kauwen.
Staples
Bouillon en roomsoepen zijn ingrediënten voor een vloeibaar dieet. Andere standaard vloeibare dieetvoeding, zoals vermeld door Drugs.com, omvat warme ontbijtgranen zoals room van rijst, pudding, gelatine, ijsbolletjes, ijs en andere bevroren desserts, yoghurt, milkshakes, soja- en rijstmelk en fruit- en groentesap.
Calorieën toevoegen
Verschillende tips kunnen u helpen bij het ontwerpen van een calorierijk vloeibaar dieet, zoals opgesomd door het University of Virginia Health System. Drink volle melk in plaats van vetarme versies en gebruik volle melk om te koken. Voeg 1 c toe. volle melkpoeder tot 1 qt. volle melk voor extra calorieën. Voeg voedingssupplementen toe zoals Zorgen, ontbijtpoeders, yoghurt en zware siroop van ingeblikt fruit tot melk, milkshakes en smoothies. Voeg gepureerde aardappelen toe aan soep samen met boter of plantaardige olie. Voeg ahornsiroop, melasse, honing of boter toe als u warme ontbijtgranen eet.
Heartier Foods
Alle voedingsmiddelen kunnen gepureerd worden, hoewel u ze misschien moet laten persen om ze drinkbaar te maken, zoals opgemerkt door het University of Virginia Health System. Gebruik zacht, mals vlees, gekookte groenten, pasta en rijst en voeg bouillon, roomsoep, melk, groentesap, jus of saus toe aan de blender of keukenmachine. Pastagerechten zijn vooral goed voor calorierijk bereide maaltijden. Probeer lasagne, spaghetti, macaroni en kaas en stoofschotels.
Tips
Als u moeite hebt met het eten van maaltijden van normale grootte vanwege uw gezondheidssituatie, eet dan kleinere en frequentere maaltijden. Eet in één keer kleine hoeveelheden, vooral in de eerste paar dagen, en eet en drink langzaam, adviseert Brigham and Women's Hospital. Als u dit dieet langer dan drie weken moet volgen, moet u mogelijk een vloeibaar vitamine- en mineralensupplement innemen.
