Gepeld hennepzaad wordt een populair voedingssupplement vanwege het hoge eiwitgehalte en de gezonde vetzuren. Hennepzaden zijn afkomstig van dezelfde planten, Cannabis sativa of C. indica, die marihuana produceren, hoewel de planten anders worden geteeld en verwerkt, zodat hennepzaden zeer lage niveaus van psychoactieve cannabinolen bevatten, zoals delta-9-tetrahydrocannabinol of THC. Gepeld hennepzaad is over het algemeen veilig, maar sommige mensen kunnen een aantal ongewenste bijwerkingen ondervinden.
Oliën en spijsvertering
Hennepzaden zijn vrij vettig en bevatten veel vet. Eén eetlepel bevat 3 tot 4 g vet. Het grootste deel hiervan is meervoudig onverzadigd vet - het goede soort vet - en volgens Blue Shield of California bevatten gepelde hennepzaden zowel omega-3 als omega-6 vetzuren. Al dit vet kan echter een prijs hebben en u kunt lichte diarree ervaren wanneer u vetrijke voedingsmiddelen, inclusief gepelde hennepzaden, aan uw dieet toevoegt. Als je spijsvertering gevoelig is voor verandering, begin dan met kleine hoeveelheden hennepzaad - zeg, een theelepel per dag - en werk langzaam je weg omhoog naar de aanbevolen dosering van 2 el.
Medicatie-interacties
Vanaf 2011 is het niet bekend dat hennepzaden enige wisselwerking met gangbare medicijnen veroorzaken, maar u moet met uw arts of natuurgeneeskundige praten over geneesmiddelen die zonder recept verkrijgbaar zijn voordat u hennepzaad aan uw dieet toevoegt. Blue Shield of California beveelt voorzichtigheid aan aan iedereen die anticoagulantia gebruikt, aangezien hennepzaden bloedplaatjes remmen en een bloedingsrisico kunnen vormen.
THC
Het eten van gepelde hennepzaden zal niet hetzelfde effect hebben als het roken van een joint van marihuana. Volgens David P. West Ph.D., een plantenonderzoeker die hennep uitgebreid heeft bestudeerd, wordt de stof in marihuana die zijn psychotrope effect produceert, THC, alleen geproduceerd in de bloemen, knoppen en bladeren van de cannabisplanten, niet de zaden . Aangezien de zaden echter in contact komen met de rest van de plant, kan er na de verwerking wat residu achterblijven op de zaden en kunnen omhulde hennepzaden extreem lage THC-waarden bevatten. De exacte niveaus variëren per merk, dus als je erg gevoelig bent voor THC en toevallig een merk koopt met hogere dan gemiddelde niveaus, ervaar je euforie of hallucinatie. Het is ook zeer onwaarschijnlijk - hoewel niet onmogelijk - om een positief testresultaat te krijgen na het nuttigen van grote hoeveelheden hennepzaden.
Kopen, opslaan en gebruiken
Zoek naar gepelde hennepzaden in het gekoelde gedeelte van natuurvoedingswinkels. Omdat de oliën in hennepzaden snel ranzig kunnen worden, worden ze het best koel gehouden en snel gebruikt. Het verwarmen van hennepzaden zal de voedingsvoordelen van de vetzuren vernietigen, dus voeg hennepzaad toe aan voedsel na het koken.
