Quercetine is een stof die van nature voorkomt in veel verse groenten en fruit en ook in voedingssupplementen. Quercetine wordt al eeuwenlang gebruikt in de Chinese volksgeneeskunde om type 2 diabetes te behandelen, een feit dat hedendaagse onderzoekers leidt om de effecten ervan op het voorkomen van metabool syndroom en obesitas te bestuderen.
Identificatie
Quercetine is opgenomen in een groep van plantpigmenten die bekend staan als flavonoïden en krachtige antioxidanten zijn, stoffen die schadelijke deeltjes in uw lichaam als vrije radicalen richten, volgens het University of Maryland Health Center. Quercetine wordt in hoge concentraties aangetroffen in appels, uien, citrusvruchten, peterselie, thee en rode wijn en in gematigd hoge niveaus in olijfolie, druiven, donkere kersen, donkere bessen zoals bosbessen, braambessen en blauwe bosbessen, en in ander fruit en groenten.
Bijwerkingen
Volgens de Life Extension Foundation hebben studies van I. Belinha et al, gepubliceerd in 2007 in het "Journal of Agricultural Food Chemistry" en door JL Barger et al., Gepubliceerd in 2008 in "Experimentele gerontologie", aangetoond dat quercetine een lang leven kan bevorderen door de effecten van caloriebeperking na te bootsen, maar het kan ook effectief blijken bij de behandeling van andere aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, kanker en metabool syndroom. De potentieel geleide voedingsdeskundige van Quercetin, prof. Stephan C. Bischoff, aan de universiteit van Hohenheim in Duitsland, rapporteerde in 2008 in het tijdschrift "Clinical Nutrition & Metabolic Care" dat quercetine een veelbelovend mengsel is voor ziektepreventie en -therapie, vooral voor de preventie van obesitas-gerelateerde ziekten .
overwegingen
Quercetine-supplementen zijn verkrijgbaar als pillen of capsules en worden vaak samen met een andere ontstekingsremmer, bromelaïne, verpakt. Er zijn ook in water oplosbare vormen van quercetine beschikbaar, waaronder hesperidm-methyl-chalcon of quercetine-chalcon. Het University of Maryland Health Center, UMMC, waarschuwt dat er nog onvoldoende bewijs is om quercetine supplementen voor kinderen aan te bevelen. Voor volwassenen raadt de UMMC aan om driemaal daags 100 mg tot 250 mg te nemen, niet meer dan 1 g per dag zonder eerst uw arts te raadplegen.
Expert Insight
Een onderzoek in Japan en Boston, Massachusetts, door Soichiro Enomoto et al. En gepubliceerd in "Circulation" in 2008, onderzocht of quercetine-glycoside door voeding veroorzaakte obesitas bij muizen kon voorkomen. Het bleek dat quercetine de toename van het lichaamsgewicht veroorzaakt door een hoog sucrosedieet onderdrukte, evenals verminderde niveaus van leptine, een verbinding in uw lichaam die verband houdt met obesitas. Onderzoek door Pablo Strobel en collega's in Chili en gepubliceerd in "Biochemistry Journal" in maart 2005 ontdekte dat quercetine de opname van glucose uit bloed blokkeert, waardoor vetcellen het materiaal worden ontnomen dat nodig is om vetmoleculen te produceren en accumuleren. In 2008 ontdekten wetenschappers van de Universiteit van Georgia in Athene, Georgia, dat een combinatie van quercetine en resveratrol, een andere flavonoïde in druiven, de lipideaccumulatie in gekweekte vetcellen met bijna 70 procent verminderde en de vetceldood met meer dan 300 procent.
Waarschuwing
De University of Maryland Health Center waarschuwt dat als u een vrouw bent die zwanger is of borstvoeding geeft, u quercetin moet vermijden. Hoge doses quercetine van meer dan 1 g per dag veroorzaken de nieren schade en in het algemeen wordt quercertin niet aanbevolen als u al een nieraandoening heeft. Quercetine kan ook de effecten van bloedverdunners zoals Coumadin, Plavix of aspirine en bepaalde soorten chemotherapie medicatie versterken. Raadpleeg uw arts voordat u quercetine gebruikt als u medicijnen gebruikt of een chemotherapiebehandeling krijgt.
