Mousserende cider is een bruisende, niet-alcoholische vorm van appelsap die vaak wordt gebruikt als een feestelijke drank in plaats van champagne. Hoewel de koolzuurhoudende drank bepaalde voedingsvoordelen heeft en vrij is van vet, cholesterol en natrium, heeft mousserende cider een relatief hoog caloriegehalte van ongeveer 140 calorieën per ounce.
antioxidanten
Volgens onderzoekers van de Davis School of Medicine van de University of California, bevat een matige inname van appelsap antioxidanten die de accumulatie van plaque in de slagaders, als gevolg van LDL, of "slechte" cholesterol kunnen vertragen. Ander onderzoek, inclusief een onderzoek door University of Massachusetts Lowell's Centre for Cellular Neurobiology and Neurodegeneratie Research, geeft aan dat de antioxidanten in appelsap een gezonde hersenfunctie kunnen ondersteunen.
Kalium
Kalium is een essentieel mineraal dat de celfunctie, de spijsvertering en de functie van spieren, organen en weefsels bevordert. Het eten van een dieet met kaliumrijk voedsel dat is uitgebalanceerd met matige hoeveelheden natrium kan helpen om een gezonde waterbalans in het lichaam te behouden, wat op zijn beurt weer een gezonde bloeddruk ondersteunt. Eén 8-ounce portie appelcider bevat ongeveer 120 milligram kalium. Gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën per dag, komt dit overeen met ongeveer 3 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
Riboflavine en niacine
Sprankelende appelcider bevat royale hoeveelheden riboflavine en niacine - beide B-vitamines - die 8 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van elk van hen leveren. Riboflavine helpt de cellen bij de productie van energie, terwijl het gezichtsvermogen en een gezonde huid worden bevorderd. Niacine ondersteunt de zenuwfunctie en een gezonde huid, terwijl de normale spijsvertering, enzymfunctie en eetlust behouden blijven.
koolhydraten
Eén 8-ounce portie mousserende cider bevat 35 gram koolhydraten, inclusief 31 gram suiker. Koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon omdat ze zich in het lichaam omzetten in suiker, waardoor ze de energie leveren die nodig is om te functioneren. Fruit, groenten, volle granen en bonen zijn de beste bronnen van koolhydraten omdat het hoge vezelgehalte de manier reguleert waarop het lichaam suiker verwerkt. Mousserende cider is misschien niet de beste drank voor diabetici en anderen die ernaar streven de bloedsuikerspiegel te matigen, omdat deze geen vezels bevat om de opname van suiker te reguleren en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
