Het vinden van calorierijke voedingsmiddelen met een laag cholesterol- en vetgehalte kan moeilijk zijn, omdat het vet in voedingsmiddelen bijdraagt aan de totale calorieën. Sommige mensen moeten calorierijk voedsel vinden om aan te komen en de spiermassa te vergroten, terwijl anderen calorieën nodig hebben voor gewichtstoename, maar hun cholesterolinname moeten bekijken. Bij het overwegen van een vetarm, cholesterolarm dieet dat geen calorieën in gevaar brengt, kies voedsel met extra vezels of suiker zoals dadels of gedroogde abrikozen en vermijd voedsel zoals boter of ijs met extra calorieën, maar ook veel vet en cholesterol .
Grains
Veel granen en zetmeel bevatten meer calorieën en minder cholesterol en vet. Kies volle granen of die zijn verrijkt om belangrijke voedingsstoffen en vitamines toe te voegen aan uw dieet. Een kopje witte, gekookte rijst bevat 242 calorieën en een kopje gekookte macaroni bevat 189 calorieën; maar geen voedsel bevat cholesterol of vet. Tapioca heeft geen cholesterol of vet, maar heeft wel 544 calorieën in één kopje. In combinatie met magere melk, eiwitten en vanille om pudding te maken, blijft dit een hoogcalorisch, laag cholesterol- en vetarm voedsel.
fruit
Fruit bevat natuurlijke suiker, fructose genaamd, die calorieën maar geen cholesterol of vet bevat. Fruit is een goede bron van veel vitamines die bijdragen aan een goede gezondheid, maar heeft geen invloed op de cholesterol- of vetinname. Avocado's en olijven, twee calorierijk fruit, bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten die helpen bij het verlagen van cholesterol, in tegenstelling tot verzadigd vet dat schadelijk is voor de algehele gezondheid. Gedroogd fruit, zoals veenbessen en vijgen zorgen voor de hoogste hoeveelheden calorieën. Eén kopje rozijnen bevat 435 calorieën en één kopje gedroogde pruimen bevat 406 calorieën. Beide voedingsmiddelen bevatten geen cholesterol en minder dan 1 g vet per kopje.
snacks
Fabrikanten maken verschillende snoepjes om vetarm en cholesterolarm te zijn; of ze bevatten veel suiker, met een laag cholesterol- en vetgehalte, maar met een hoog caloriegehalte. Enkele voorbeelden zijn magere yoghurt met weinig vet, magere brownie of cakemixen en gelatine. Fit Day, over online dieet en gewichtsverliesdagboek, stelt dat 1 kopje gumdrops en 1 kop hard snoep elk meer dan 700 calorieën bevatten, maar bevatten geen cholesterol en hebben minder dan 1 g vet per portie.
