Geschroeide tonijnsushi is een gewoon gerecht dat wordt geserveerd in sushi-restaurants, en je kunt het ook vinden in andere soorten restaurants. Dit recept voor zeevruchten vraagt om plakjes tonijn-sashimi - rauwe tonijn van hoge kwaliteit - die langs de buitenranden kort wordt geschroeid. Aangebraden tonijn sashimi is een gezonde en caloriearme optie voor uw maaltijdplan dat bijdraagt aan gezonde macronutriënten.
calorieën
Een 4,5-oz. Het serveren van aangebraden tonijn sashimi bevat 202.2 calorieën. Als u zich houdt aan een dieet met 2000 calorieën, is het aantal calorieën in deze visschotel 10,1 procent van uw dagvergoeding. De calorieën in geelvintonijn komen voort uit de macrovoedingsstoffen - eiwitten, koolhydraten en vet; een calorie zelf is de mate van energie die een voedsel voor je lichaam biedt. Het aantal calorieën dat je elke dag nodig hebt, varieert, afhankelijk van je geslacht, voedingsdoelstellingen en activiteitenniveau.
Eiwit
Geschroeide tonijn sashimi is een goede bron van eiwitten, met 25,9 g per 4,5-oz. deel. Het eiwit in aangebraden tonijn introduceert hoeveelheden van alle essentiële aminozuren in uw maaltijdplan; deze voedingsstoffen helpen bij het afbreken van het voedsel dat je consumeert. Bovendien levert het eiwit in dit gerecht energie, en het verhoogt ook de effectiviteit van je immuunsysteem en het vermogen van je lichaam om weefsels en cellen te herstellen. Verbruik dagelijks 50 g tot 175 g proteïne om deze voordelen te benutten.
koolhydraten
Inclusief 4,5 oz. van aangebraden tonijn sashimi in uw dieet levert geen significant deel van de 225 g tot 325 g koolhydraten die u elke dag nodig heeft voor energie - 8,1 g. Overweeg om dit gerecht te serveren met een kant van gestoomde witte of bruine rijst om de inname van koolhydraten te verhogen. Een portie gestoomde groenten of plantaardige sushi verhoogt ook uw koolhydraatconsumptie. Een studie gepubliceerd in het nummer van mei 2011 van "Public Health Nutrition" geeft aan dat Chinese kinderen routinematig last hebben van achterovergebleven hoogte en overgewicht als gevolg van een gebrek aan voedingsdiversiteit als gevolg van het niet krijgen van voldoende koolhydraten en te veel eiwit in hun voeding, dus streven naar een uitgebalanceerd dieet bij het opnemen van geelvintonijn sashimi in uw maaltijdplan, vooral voor opgroeiende kinderen.
Vet en vetzuren
Een portie aangebraden tonijn sashimi bevat 7,3 g vet. Terwijl tonijn wordt beschouwd als een vette vis, bestaat het grootste deel van het vet uit uvariëteiten zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Ondanks dit kan overtollig vet in uw dieet leiden tot gewichtstoename, dus houd uw inname tot 20 procent tot 35 procent van de calorieën in uw dagelijkse voeding. Geschroeide tonijn sashimi is ook een goede bron van vetzuren, zoals omega-3. Deze soorten vetzuren bieden voordelen voor uw hart.
overwegingen
Alle vissen bevatten kwik, een stof die problemen met het zenuwstelsel kan veroorzaken, dus het kan nodig zijn om uw inname van aangebraden tonijn-sashimi te verminderen. Albacore tonijn is hoger in kwik dan andere soorten tonijn; verlaag uw verbruik van geelbonte albacore tonijn tot 6 oz. per week, vooral als u zwanger bent.
