Als je denkt dat je alles goed doet om te verliezen of te behouden, maar je blijft gewoon groeien, kan een tekort aan vitamines de schuld zijn. Volgens onderzoek gepubliceerd in ISRN Endocrinology in 2012 hebben zwaarlijvige personen de neiging om hoge tekorten aan voedingsstoffen te hebben. Hoewel veel voedingsmiddelen in de Verenigde Staten zijn verrijkt met vitamines zoals vitamine D of de B-vitaminen, krijgt u misschien niet voldoende hoeveelheden van bepaalde vitaminen om uw lichaam energie te laten verbranden en gewichtstoename te voorkomen.
vitaminen
Twee klassen vitamines moeten deel uitmaken van uw dagelijkse voeding. In water oplosbare vitaminen zoals vitamine C en B-vitamines moeten dagelijks worden geconsumeerd omdat overtollig lichaam uw lichaam op natuurlijke wijze via de urine achterlaat. In vetoplosbare vitaminen zoals D, E, A en K kunnen worden opgeslagen in uw lever en vetweefsel, maar u moet toch regelmatig kleine hoeveelheden van elk van deze vitamines nemen om een tekort te voorkomen.
Vitamine D-tekort
Een artikel uit 2014 dat is gepubliceerd in Obesity Reviews, stelt dat mensen met obesitas de neiging hebben om een lagere vitamine D-spiegel te hebben, maar het is nog niet duidelijk of lage vitamine D-spiegels bijdragen aan obesitas, of dat obesitas lage vitamine D veroorzaakt. Desalniettemin, een dieet met weinig vitamine D kan algemene vermoeidheid en pijntjes en kwalen veroorzaken, wat kan bijdragen aan gewichtstoename door het moeilijk te maken om actief te zijn en calorieën te verbranden. U krijgt vitamine D door blootstelling aan zonlicht en voedingsbronnen, waaronder vissen zoals zwaardvis, tonijn en zalm; eierdooiers en verrijkte voedingsmiddelen, zoals melk, yoghurt, sinaasappelsap en ontbijtgranen.
Vitamine B12-tekort
Vitamine B12 komt van nature alleen voor in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals rundvlees, kip, zuivelproducten en eieren, of in vitamine verrijkte voedingsmiddelen, zoals niet-zuivel melk en granen. Als u een vegetariër of veganist bent, of als u zelden vlees of zuivelproducten eet, kunt u een B12-tekort hebben, wat ook het risico op obesitas kan verhogen. Volgens een studie uit 2013, gepubliceerd in Medicinski Glasnik, waren de marginale en deficiënte niveaus van vitamine B12 hoger bij personen met overgewicht en obesitas dan bij de groep met een normaal gewicht. Het is echter nog steeds niet duidelijk of de tekortkoming veroorzaakt of het gevolg is van overgewicht. Een vitamine B12-tekort kan ook depressie en vermoeidheid veroorzaken, wat ook kan bijdragen aan gewichtstoename.
Vitamine C-tekort
Hoewel een tekort aan vitamine C u misschien niet in gewicht doet toenemen, zou een lage vitamine C een aanwijzing kunnen zijn voor een dieet van slechte kwaliteit dat leidt tot gewichtstoename. Groenten en fruit moeten uw belangrijkste bron van vitamine C zijn en een dieet met weinig voedsel kan erop duiden dat uw calorieën mogelijk afkomstig zijn van minder voedzaam voedsel, zoals gefrituurd en verwerkt voedsel, frisdrank en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan geraffineerde suiker. Een studie uit 2005, gepubliceerd in het Journal of Clinical Nutrition, toonde aan dat mannen en vrouwen met een hogere taille-tot-heupverhouding lage niveaus van vitamine C hadden. Lage vitamine C kan ook vermoeidheid, pijnlijke gewrichten en verminderde immuniteit veroorzaken.
Volgende stappen en voorzorgsmaatregelen
Als u zich zorgen maakt over uw gewicht, onverwachts aankomt, of als u overweegt om vitamines aan te vullen, kunt u het beste contact opnemen met uw medische zorgverlener. Uw leverancier kan de niveaus van vitamines in uw lichaam testen en zal u kunnen vertellen of u een tekort heeft. Vitaminen hebben bovengrenzen en kunnen gevaarlijk zijn wanneer ze boven de aanbevolen hoeveelheid worden genomen. Levensstijl en voedingsfactoren kunnen ook van invloed zijn op het gewicht en uw arts kan u doorverwijzen naar een specialist of geregistreerde diëtist om uw huidige dieet te evalueren, aanbevelingen te doen en te helpen bepalen welke voedingsstoffen mogelijk ontbreken.
