Hoewel eieren cholesterol bevatten, bevatten ze ook veel eiwitten, luteïne, choline en selenium, waardoor ze een goede aanvulling zijn op een gezond eetplan wanneer ze met mate worden geconsumeerd. Meestal worden eieren op de een of andere manier op het fornuis gekookt. Eieren gebakken in de oven zijn echter heerlijk en bieden een alternatief voor uw gebruikelijke zonnige kant of te eenvoudige variëteit. In minder dan 15 minuten kunt u gebakken eieren op uw tafel leggen.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 325 graden F.
Stap 2
Vet een custard beker in met 1 theelepel. van boter of olijfolie.
Stap 3
Kraak twee eieren, één voor één, en schuif het eiwit en de eidooier in de custardbeker.
Stap 4
Lepel 2 eetlepels. van melk gelijkmatig over de toppen van de eieren.
Stap 5
Voeg zout en peper naar smaak toe aan de eieren.
Stap 6
Plaats de custard cup op een bakplaat en leg de bakplaat in de oven.
Stap 7
Bak de eieren gedurende 10 tot 12 minuten. De eieren zijn klaar als het eiwit van het ei is uitgehard en niet meer vloeibaar is en de eidooier verstijfd is maar nog niet helemaal gaar is. Serveer onmiddellijk.
Dingen die je nodig hebt
- 2 eieren
- 1 custard beker
- 1 theelepel. boter of olijfolie
- 2 eetlepels. melk
- Zout
- Peper
- Lepel
