Hershey heeft een recente aankondiging gedaan waarop mensen aan het praten zijn. Het geliefde chocoladebedrijf werkt eraan om 50 procent van zijn standaard- en kingsize gebak 200 calorieën of minder te maken. Hoewel dat schijnbaar goed nieuws is voor gezondheidsbewuste chocolademinnaars, vragen consumenten zich af of dit een echte verandering is die aandacht verdient of gewoon een ingenieus marketingplan.
In een persbericht schetste Hershey zijn plan om zijn producten gezonder te maken door calorieën tot 200 te schrappen, calorie-informatie op de voorkant van de bar te plaatsen en nieuwe verpakkingen vrij te geven die het gemakkelijker maken om een deel van een bar voor later te bewaren. Hoewel alles wat consumenten helpt gezondere keuzes te maken een goede zaak is, kunnen we niet anders dan kijken naar wat deze veranderingen echt betekenen voor consumenten.
Nieuwswinkels zoals Yahoo en Fortune hebben de beslissing van Hershey om calorieën te verminderen "een grote belofte" en "een grote verandering" genoemd, maar het is belangrijk om te bedenken dat de standaard chocoladereep van Hershey al 210 calorieën bevat. Is een verschil van 10 calorieën echt gelijk aan een grote verandering? Bovendien voldoet 30 procent van de Hershey-producten al aan hun nieuwe eis van 200 calorieën of minder.
Niet alleen is de aanpassing van de calorieën minder belangrijk dan geïmpliceerd door de aankondiging, maar de manier waarop het bedrijf de calorieën afsnijdt, is ook grotendeels onaangenaam. Volgens het perscommuniqué is Hershey in feite gewoon de repen kleiner, waardoor het recept niet gezonder wordt: "Hershey verwacht dat de 200-calorieën commitment zal worden bereikt door een combinatie van herformulering, innovatieve nieuwe producten en het aanpassen van de grootte van bepaalde items in de portefeuille. "
En de kicker? Je zult tot 2022 moeten wachten op Hershey's 'laagcalorische' aanbod om zelfs maar iets te zijn.
Fortune wijst op een groeiende trend: Amerikaanse consumenten eisen gezondere voedingskeuzes en grote voedingsmiddelenbedrijven reageren door alles in het werk te stellen om hun producten gezonder te laten lijken. Om dalende verkopen te voorkomen, zoeken bedrijven zoals McDonald's, KFC, Nestle en nu Hershey's naar manieren om zichzelf en hun aanbod te veranderen. Terwijl sommige bedrijven dit doen door "snack-size" -pakketten aan te bieden, zijn er anderen die antibioticavrij vlees en producten met minder calorieën aanprijzen.
De waarheid is dat veel grote voedingsbedrijven deze schijnbaar gezonde veranderingen niet uit de goedheid van hun hart halen, ze doen het om te voorkomen dat de verkoop wegglijdt. Naarmate meer merken zich blijven aanpassen of sterven, is het uw verantwoordelijkheid als consument om te ontcijferen wat een echte toewijding is om te veranderen en wat een verstandig ontworpen poging is om te springen op de gezondheidsbewuste bandwagon.
Blijf wakker, mensen!
Wat denk je?
Denk je dat de verandering die Hershey aan het maken is significant is? Hoe vertel je wat gezond is en wat niet? Laat het ons weten in de reacties!
