Of je nu 's morgens voor tijd wordt geperst of je hebt gewoon geen honger, ontbrekend ontbijt is een grote vergissing, vooral wanneer je probeert om gewichtstoename te vermijden of probeert te eten voor optimale energie. Je metabolisme vertraagt tijdens de slaap om energie te besparen en heeft brandstof nodig om de motor opnieuw te starten. Hoe eerder je je lichaam voedt voor de komende dag, hoe beter.
Wanneer eten
Volgens het National Weight Control Registry rapporteert 78 procent van de geslaagde lijners elke dag het ontbijt. De ideale tijd voor het ontbijt is binnen een uur na het ontwaken. Je hebt een veel grotere kans om later op de dag te veel te eten als je binnen de eerste uren van dagelijkse activiteit niets hebt. Ontbijten kan zelfs helpen om de stemming en cognitie te verbeteren.
Wat te eten
De ideale eerste maaltijd van de dag is een balans van volwaardige koolhydraten, eiwitten en gezond vet. Sla de hoge suiker, verwerkt voedsel zoals gebak, donuts en zoete granen over en bereik voor hele vruchten, ouderwetse havermout, hardgekookte eieren of volkoren Engelse muffins met notenboters.
