Virginia baked ham is een eiwitrijk varkensvleesproduct dat bestaat uit ham gekruid met mosterd en bruine suiker. Terwijl Virginia gebakken ham vaak in grote porties wordt verkocht als spiraalvormige ham, kun je ook plakjes Virginia gebakken ham vinden in de delicatessenwinkel van je supermarkt. Virginia gebakken ham kan een voedzame aanvulling op uw dieet zijn, omdat het weinig vet en calorieën bevat.
calorieën
De afzonderlijke plakjes Virginia-gebakken ham bevatten weinig calorieën. Een 2-oz. plakje van de ham bevat 60 calorieën, dat is slechts 3 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000. Het consumeren van dit soort ham kan ook geschikt zijn als je probeert af te vallen; het zou slechts vier minuten rollerblading of vijf minuten touwtje vergen om 60 calorieën te verbranden.
Dik
In Virginia gebakken plakjes ham bevatten weinig vet, met slechts 1 g in een 2-oz. plak. Het lage vetgehalte helpt dit voedsel laag te houden in calorieën. Helaas komt de 1 g vet uit verzadigd vet, een soort vet dat je cholesterolgehalte kan verhogen als je er te veel van inneemt. De American Heart Association beveelt aan om uw dagelijkse inname van verzadigd vet te beperken tot minder dan 16 g.
Eiwit
Virginia gebakken ham is voornamelijk een bron van eiwitten, zoals elke 2-oz. plak bevat 9 g. Die hoeveelheid is 1,5 keer de hoeveelheid eiwit in een ei. Je lichaam gebruikt de aminozuren in eiwitten om je cellen en weefsels te behouden en te bouwen.
koolhydraten
Hoewel sommige soorten koolhydraatvrij zijn, maakt de toegevoegde suiker in Virginia gebakken ham dit vlees tot een bron van koolhydraten. Het vlees is nog steeds laag in koolhydraten, als een 2-oz. plak bevat slechts 3 g, die allemaal afkomstig zijn van suiker.
Natrium
Virginia gebakken ham is een hoog-natrium voedsel: een 2-oz. plak bevat 560 mg, of 24 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 2.000. Regelmatig te veel natrium drinken kan de bloeddruk verhogen.
